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이 남자의 cook 바삭 부추 부침개

튀김가루와 탄산수로 바삭함을 살린 반죽에 물 묻힌 라이스페이퍼를 얹어 극강의 바삭함을 완성하는 비법 부추 부침개

15분쉬움안주
부추청양고추당근부침가루튀김가루
초간단비오는날야식

아하부장 얼큰 해물 짬뽕

고춧가루와 굴소스, 사골 분말로 만든 비법 소스에 돼지고기와 해물을 볶아 끓여내는 전문점 스타일 짬뽕

25분보통면/분식
돼지고기오징어배추양파청양고추
얼큰한맛국물요리해장

아하부장 5분 배추 겉절이

배추를 절이지 않고 참치액 양념에 5분 만에 쓱쓱 버무려 아삭하게 완성하는 초간단 겉절이

5분매우 쉬움반찬
알배기 배추부추미나리고춧가루다진 마늘
초간단밥도둑밑반찬

아하부장 오이소박이

오이를 소금 설탕물에 충분히 절여 물기 없이 아삭하게 즐기는 김치

40분쉬움반찬
오이부추당근달래참치액
밥도둑여름별미집밥

아하부장 양배추 김치

절이는 과정 없이 양배추와 무, 부추를 새콤달콤 매콤하게 바로 버무려 먹는 즉석 김치

10분쉬움반찬
양배추부추대파다진 마늘
초간단상큼한맛밑반찬

김대석 냉대패삼겹살무침

된장물에 데쳐 식힌 대패삼겹살을 대파·부추·양파와 새콤매콤한 고추장 양념에 버무리는 여름 고기무침

20분쉬움고기/메인
대패삼겹살된장대파부추양파
여름별미새콤매콤고기요리

정호영 소문의 닭다리

닭다리를 부추와 함께 스팀 에어프라이어로 촉촉하게 익히고 간장·참기름 양념을 여러 번 발라 겉을 고소하게 구운 복날 닭요리

40분쉬움고기/메인
닭다리부추진간장참기름맛술
에어프라이어닭요리홈파티

뚝딱이형 원팬 가지덮밥

통가지에 부침가루를 얇게 입혀 노릇하게 굽고 매콤달콤한 간장 양념과 계란후라이를 올리는 간단한 가지덮밥

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
가지계란부침가루진간장
초간단한그릇요리가성비

뚝딱이형 갈비 솥밥

칼집을 내어 야들야들해진 갈빗살을 특제 양념에 졸여 토치 불향을 입힌 뒤, 표고버섯 밥 위에 올린 프리미엄 솥밥

1시간 40분보통밥/덮밥/한그릇
갈빗살진간장마늘
손님맞이한그릇요리집밥

승우아빠 훈제오리 겨자 냉채

기름기를 쏙 뺀 담백한 훈제오리와 아삭한 채소, 쫄깃한 당면을 알싸한 겨자 소스에 버무려 먹는 양장피 스타일 냉채

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
훈제오리양파부추당면연겨자
상큼한맛야식이색요리

뚝딱이형 수제 갈비&김치만두

기본 돼지고기 만두소 하나로 달콤 짭조름한 갈비만두와 매콤 칼칼한 김치만두를 동시에 빚는 레시피

30분보통반찬
당면숙주나물다진 돼지고기부추두부
집밥이색요리밑반찬

옥주부 미소라멘

진한 돈골 육수에 아와세 미소를 풀고, 불맛 숙주와 토치로 구운 차슈를 얹은 구수한 미소라멘

15분쉬움면/분식
돈골 육수아와세 미소 된장부추숙주라멘 생면
일본라멘국물요리면요리