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김밀란 비둘기 푸아그라 피티비에

부드러운 비둘기 가슴살과 풍부한 푸아그라, 버섯 무슬린을 퍼프 파스트리로 감싸 감칠맛 나는 전용 소스와 함께 구워낸 프렌치 정통 고급 요리

3시간매우 어려움고기/메인
비둘기푸아그라닭가슴살생크림근대
고급요리양식홈파티

김밀란 피티비에

바삭한 퍼프 페이스트리 속에 안심과 버섯 뒥셀, 데친 근대를 채워 구워낸 화려한 프랑스식 고기 파이

3시간어려움고기/메인
소고기 안심포르토벨로 버섯퍼프 파스투리근대양파
홈파티고급요리양식

김밀란 비프 웰링턴

소고기 안심에 버섯 댁셀과 프로슈토, 크레이프, 퍼프 페이스트리를 감싸 오븐에 구워내는 클래식 비프 웰링턴과 레드와인 소스

4시간매우 어려움고기/메인
소고기 안심양송이버섯양파당근샐러리
고급요리손님맞이홈파티

선경 롱게스트 칠리 오일 파스타

샬롯과 마늘을 식용유에 볶고 태국 고추장과 버섯, 튀긴 두부를 넣어 알싸하고 고소하게 만든 매콤한 파스타입니다.

20분쉬움면/분식
스파게티면샬롯마늘버섯두부
자취요리매운맛이색요리

정호균 해물 된장 토마토 파스타

시판 토마토 소스에 된장과 채소, 해산물을 넣어 시원하고 진하게 끓여내는 해장용 파스타

25분쉬움면/분식
토마토 소스된장새우꽃게애호박
해장요리이색파스타국물요리

뚝딱이형 김치 크림 리조또

다진 베이컨과 채소를 볶은 뒤 우유, 생크림, 김치 소스를 넣고 쌀을 졸여 만든 퓨전 리조또

25분보통밥/덮밥/한그릇
올리브유베이컨양파마늘표고버섯
퓨전요리이색요리손님맞이

공격수셰프 관찰레 짜장 감자 범벅

오븐에 바삭하게 구운 감자 슬라이스에 돼지 볼살 염장육인 관찰레를 가득 넣고 볶아낸 진한 풍미의 수제 짜장 소스를 버무린 이색 감자 요리

30분보통고기/메인
감자관찰레춘장쌈장팽이버섯
이색요리맥주안주고기요리

공격수셰프 마라 잡채

산초와 화조우의 알싸함을 더해 느끼함 없이 팬 하나로 끝내는 이색 마라 잡채

20분쉬움고기/메인
당면돼지고기줄기상추토마토시금치
원팬요리이색요리초간단

공격수셰프 쌈장 쪽파 갈비 찌개

갈비 뼈로 우려낸 깊은 육수에 쌈장과 쪽파를 듬뿍 넣어 칼칼하고 구수하게 끓여낸 찌개

25분쉬움국/찌개/탕
갈비 뼈쌈장감자애호박양파
국물요리집밥얼큰한맛

옥주부 버섯 오픈 샌드위치

부드러운 부라타 치즈와 볶은 느타리버섯을 올려 고급스럽게 즐기는 브런치

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
사워도우 빵느타리버섯부라타 치즈루꼴라버터
브런치초간단버섯요리

옥주부 새송이버섯 에어프라이어 포켓 구이

새송이버섯과 가지에 칼집을 넣어 애호박을 끼운 뒤 달걀물과 치즈를 더해 구워낸 비주얼 만점 요리

20분쉬움반찬
새송이버섯가지애호박달걀모짜렐라 치즈
에어프라이어이색채소요리치즈구이

박은영 부용게살

하얀 부용꽃처럼 부드러운 계란 흰자 구름과 달콤 탱글한 게살 소스가 조화로운 최고급 중식 요리

25분어려움고기/메인
계란생크림게살마늘대파
고급요리부드러운맛집밥