육식맨 비어캔 베이컨 버거
맥주캔으로 모양을 낸 소고기 패티 속을 볶은 채소와 치즈, 칠리빈으로 가득 채워 구운 전설의 바비큐 버거
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 패티 내부 바닥에 치즈를 먼저 한 층 깔아주면 채소에서 나오는 수분이 고기를 적시는 것을 방지하여 완벽한 밸런스를 유지합니다.
- 오븐에서 조리할 때는 반드시 오븐 석쇠(랙) 위에 패티를 올려 공중에 띄워 구워야 바닥면까지 골고루 익습니다. 바닥에는 기름받이용 팬이나 종이호일을 바쳐주세요.
- 양념으로 일반 소금, 후추 대신 몬트리올 시즈닝을 사용하면 더욱 이국적이고 진한 바비큐 풍미를 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 제대로 된 압도적인 비주얼과 육즙의 수제 버거를 즐기고 싶으신 분.
- 손님 초대 요리로 각자 취향에 맞게 속재료를 채워 먹는 이색 재미를 느끼고 싶으신 분.
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