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아하부장 뼈다귀 해장국
돼지 등뼈의 핏물 제거와 초벌 삶기를 과감히 생략하고 한 번에 푹 끓여 간을 입히는 혁신적인 감자탕 레시피
김진순 돼지 김치구이
삼겹살 기름에 대파와 김치를 지긋이 구워 참치액으로 감칠맛을 살린 불향 가득 돼지 김치구이
김진순 삼겹살 김치찜
노릇하게 구운 두툼한 삼겹살에 푹 익은 김치와 사골육수를 넣어 푹 조려내는 삼겹살 김치찜
뚝딱이형 김치 깍두기
배추와 무를 먹기 좋게 잘라 천일염에 한 시간 동안 절인 뒤, 믹서기로 간 초간단 양념을 부어 한 번에 버무려 완성하는 복합 김치 레시피
뚝딱이형 중국집 짬뽕
가정집 화력의 한계를 극복하기 위해 특제 밀가루풀을 배합하여 중국집 특유의 진득하고 묵직한 국물 맛을 완벽하게 낸 고기 해물 짬뽕
뚝딱이형 샤브샤브 죽 밀키트
소고기와 다양한 채소를 다져 코인육수와 함께 얼려두었다가 바쁜 아침이나 야식으로 꺼내 끓여먹는 초간편 샤브샤브 죽 밀키트
뚝딱이형 초간단 물비빔국수
시판 초장을 베이스로 양념장 제조 과정을 획기적으로 압축해 10분 만에 끝내는 살얼음 물비빔국수
뚝딱이형 낙삼새
고소한 삼겹살, 탱글한 낙지와 새우를 간 양파를 넣은 특제 양념장과 사골 육수에 자작하게 끓여낸 밥도둑 낙삼새
뚝딱이형 앞다리살 보쌈과 무김치
삼겹살 대신 구이용 앞다리살을 소주로만 찌고, 올리고당으로 아작한 식감을 살린 무김치를 곁들이는 초간단 보쌈
박은영 중식풍 짜장떡볶이
파기름에 채소와 짜장 가루를 함께 볶아내 중식당 특유의 감칠맛과 깊은 풍미를 입힌 고급 별미 짜장떡볶이
승우아빠 밀푀유나베
찬물에 하룻밤 우려낸 깔끔한 콜드브루식 육수와 배추, 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓아 만드는 초보자용 밀푀유나베
여경옥 중국식 삼겹살 김치찌개
기름기 있는 삼겹살을 팬에 바짝 볶아 돼지기름을 낸 후 김치와 함께 중국식 짬뽕 기법으로 끓여낸 옥사부 스타일 김치찌개