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매일맛나 고구마 미니케이크

삶은 고구마를 으깨어 별도의 틀 없이 한 입 크기 큐브 모양으로 성형하고 오븐에 노릇하게 구워내는 미니 디저트

30분쉬움간식/디저트
밤고구마버터설탕계란우유
초간단아이간식핑거푸드

이 남자의 cook 밤맛탕

밤을 설탕과 식용유에 함께 넣고 조려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 달콤하고 고소한 밤맛탕

30분쉬움간식/디저트
설탕
초간단이색간식달콤함

이 남자의 cook 단호박범벅

전자레인지와 국자를 활용해 손쉽게 단호박을 손질하고 으깬 뒤 밤, 팥, 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 부드럽게 끓여내는 단호박범벅

30분보통샐러드/가벼운 한끼
단호박맛밤삶은통팥아몬드찹쌀가루
아이간식부드러운식감겨울음식

뚝딱이형 밤양갱

한천가루와 백앙금, 우유에 밤을 넣어 달콤하고 부드럽게 굳혀 만드는 수제 밤양갱

1시간쉬움간식/디저트
한천가루설탕백앙금우유
홈카페디저트아이간식

김대석 깻잎순김치

아작아작 씹히는 밤채와 향긋한 깻잎순의 만남, 절이지 않고 감칠맛 나는 양념에 살살 버무려 먹는 이색 별미 김치

40분보통반찬
깻잎순생밤대파양파홍고추
밥도둑밑반찬집밥

이혜정 냉이밥

참기름에 볶은 쌀과 양념 소고기, 데친 냉이와 새우를 얹어 뜸을 들이고 달래장에 비벼 먹는 별미 냄비밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
냉이소고기새우오이
제철요리한그릇요리봄나물

이연복 어향치킨

매콤, 달콤, 새콤함이 매력적인 사천식 어향 소스에 바삭하게 튀겨낸 닭고기와 아삭한 채소를 볶아낸 요리

30분보통고기/메인
닭다리살튀김가루피망파프리카표고버섯
중화요리사천식어향소스

이 남자의 cook 밤빠스

딱딱한 밤껍질을 쉽게 까는 비법과 달콤하고 바삭한 설탕 시럽 코팅을 더해 군밤보다 맛있는 가을 영양 간식

1시간보통간식/디저트
통깨설탕식용유
제철요리아이간식달콤바삭

이 남자의 cook 전자레인지 약식

전자레인지를 이용해 불리고 찌는 번거로운 과정 없이 30분 만에 쫀득하고 달콤하게 완성하는 초간편 약식

30분쉬움간식/디저트
찹쌀대추간장흑설탕
초간단명절음식아이간식

철가방요리사 능이 녹두 삼계탕

향긋한 능이버섯과 구수한 녹두를 듬뿍 넣어 복날 기운을 채워줄 든든한 보양 삼계탕

1시간 30분보통국/찌개/탕
능이버섯녹두찹쌀수삼
보양식복날요리닭요리

이혜정 아롱사태 편채

삶은 소고기 아롱사태를 차갑게 식혀 얇게 썰고 달콤한 과일 고명과 특제 겨자 연유 소스를 곁들이는 보양 편채

1시간보통고기/메인
소고기 아롱사태사과곶감
손님초대요리여름보양식고급스러운

매일맛나 호두 찰떡구이

찹쌀가루 익반죽에 달콤한 고구마 소와 고소한 호두를 가득 채워 팬에서 스팀으로 노릇하게 구워내는 쫀득한 찰떡구이

25분쉬움간식/디저트
찹쌀가루밤고구마호두무염버터우유
노밀가루쫀득한맛아이간식