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황진선 찐만두

부드러운 돼지 앞다리살에 촉촉한 닭육수를 더해 육즙이 가득하고 아삭한 배추와 호박의 식감이 어우러진 정통 중식 스타일 찐만두

1시간 30분보통고기/메인
밀가루돼지고기 앞다리살배추호박양파
고기요리홈메이드중화풍

황진선 유니짜장

다진 고기와 춘장을 활용해 집에서도 중식당의 깊은 맛을 그대로 재현하는 초간단 유니짜장

20분쉬움면/분식
춘장다진 돼지고기양파애호박생강
면요리초간단밥도둑

육식맨 채식 라따뚜이 라자냐

다양한 구운 채소를 곁들인 토마토 소스와 꾸덕한 리코타 치즈 스프레드를 층층이 쌓아 만든 화려한 비주얼의 채식 라자냐

1시간보통면/분식
양파파프리카가지애호박토마토 소스
라자냐채식오븐요리

이 남자의 cook 단호박범벅

전자레인지와 국자를 활용해 손쉽게 단호박을 손질하고 으깬 뒤 밤, 팥, 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 부드럽게 끓여내는 단호박범벅

30분보통샐러드/가벼운 한끼
단호박맛밤삶은통팥아몬드찹쌀가루
아이간식부드러운식감겨울음식

김대석 동지팥죽

늙은 호박을 넣은 노란 새알심과 소금으로 떫은맛을 잡아 부드럽고 고소한 전통 동지팥죽

1시간 10분보통밥/덮밥/한그릇
찹쌀멥쌀늙은 호박
전통음식명절음식디저트

김대석 야채 어묵전

밀가루를 전혀 넣지 않고 감자전분과 달걀으로 반죽해 쫀득함과 달콤함을 살린 이색 어묵전

15분쉬움반찬
사각어묵애호박당근청양고추브로콜리
밑반찬명절음식아이간식

김시현 차돌 봄동 된장찌개

차돌박이의 묵직한 고기 기름에 구수한 된장을 볶아 맛을 내고 아삭한 봄동을 더한 깊은 맛의 찌개

20분쉬움고기/메인
차돌박이봄동양파청양고추버섯
국물요리한식밥도둑

김대석 오리백숙

손질한 오리를 황기와 감초, 찹쌀 주머니와 함께 압력솥에 끓이고 남은 육수로 단호박 찹쌀죽까지 만드는 오리백숙

1시간보통국/찌개/탕
오리찹쌀부추단호박대파
든든한한끼손님초대요리국물요리

중식마녀 삼겹살 덮밥

남은 삼겹살과 냉장고 속 야채를 활용해 파기름과 물전분으로 풍미와 식감을 살린 덮밥입니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
삼겹살콩나물양배추피망호박
혼밥든든한한끼초간단

뚝딱이형 가리비 순두부찌개

찜기에 쪄낸 홍가리비와 애호박, 팽이버섯을 넣고 가리비 육수로 칼칼하고 시원하게 끓여낸 가리비 순두부찌개

1시간 5분보통국/찌개/탕
홍가리비대파마늘고춧가루고추장
국물요리얼큰한맛집밥

뚝딱이형 불고기 버섯말이 전골

소고기와 버섯, 채소를 감칠맛 나는 양념에 끓여 진한 국물 맛을 낸 불고기 버섯말이 전골

1시간 15분보통국/찌개/탕
소고기팽이버섯배추느타리버섯양파
국물요리고기요리집밥

뚝딱이형 차돌박이 순두부찌개

고소한 차돌박이와 부드러운 순두부를 고춧가루 양념에 칼칼하게 끓여낸 차돌박이 순두부찌개

1시간보통국/찌개/탕
차돌박이대파고춧가루된장고추장
국물요리얼큰한맛고기요리