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진한 사골 육수에 해산물과 채소를 넣고 강불에서 에멀전하여 감칠맛을 살린 구수한 짬뽕

물기를 뺀 순두부와 돼지고기, 오징어, 채소를 센 불에 볶아 얼큰하고 고소하게 끓여낸 강릉 스타일 짬뽕

고기와 해물, 채소를 채 썰어 센 불에 볶고 깊은 육수로 구수한 불맛을 낸 백짬뽕

수박과 열대과일에 딸기우유·사이다·레몬즙을 섞어 상큼달콤하고 시원하게 즐기는 수박화채

구수한 전통 된장과 고급스러운 트러플 향이 생크림과 만나 완벽한 밸런스를 이루는 원팬 파스타

알싸한 쪽파와 고소한 차돌박이를 아삭한 야채, 새콤달콤한 만능 특제 소스에 곁들여 먹는 고급스러운 냉채 요리

물을 넣지 않고 고기와 양파, 해산물을 춘장에 진하게 볶아내어 풍미가 살아있는 정통 간짜장

간짜장의 아삭한 식감과 일반 짜장의 촉촉함을 모두 살린 셰프의 절충형 짜장면

고소한 차돌박이와 양파를 듬뿍 넣은 하이라이스 위에 촉촉하고 몽글몽글한 계란이불을 덮어 완성하는 일식 경양식 덮밥

볶아낸 통멸치를 직접 갈아 만든 진한 육수에 신김치를 가위로 썰어 넣고, 발로 밟아 글루텐을 극대화한 쫄깃한 반죽을 얇게 떼어 끓여내는 얼큰한 김치 수제비

진한 멸치육수에 야채와 생면을 넣어 단시간에 끓여내는 따뜻한 칼국수

애호박과 바지락만으로 완성하는 깔끔하고 담백한 봉골레 파스타