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이 남자의 cook 부추 애호박전

건새우의 깊은 감칠맛을 더하고 밀가루 반죽을 최소화하여 얇고 바삭하게 부쳐내는 부추 애호박전

30분쉬움반찬
애호박건새우부추청양고추홍고추
초간단비오는날바삭함

이 남자의 cook 장칼국수

고추장과 된장을 일대일 황금 비율로 섞어 텁텁함 없는 깊고 진한 국물에 감자를 채 썰어 걸쭉함을 살린 강릉식 장칼국수

25분보통면/분식
칼국수면감자애호박양파청양고추
뜨끈한국물얼큰칼칼별미요리

이 남자의 cook 만능찌개장

차돌박이를 볶아 낸 고소한 기름에 고추기름과 고춧가루를 더해 깊은 풍미를 완성한 국물 요리용 양념장

15분쉬움소스/양념/기본
차돌박이고추기름다진 마늘다진 생강양조간장
만능소스오래보관얼큰한맛

김대석 셰프 들깨 순두부찌개

고추기름의 칼칼함에 비장의 무기인 들깨가루 한 스푼을 더해 백반집보다 더 고소하고 진한 국물을 낸 순두부찌개

20분쉬움국/찌개/탕
순두부바지락애호박양파대파
얼큰국물밥도둑야식

김대석 차돌짬뽕

진한 차돌박이의 고소한 기름에 고춧가루와 굴소스로 맛을 내어 중식당 전문점 못지않은 국물을 내는 홈메이드 차돌짬뽕

20분보통면/분식
차돌박이칼국수생면양파마늘대파
얼큰국물야식스트레스해소

성시경 차돌 숙주 볶음

차돌박이에서 나온 고소한 기름에 아삭한 숙주와 알싸한 꽈리고추를 불맛 나게 볶아낸 초스피드 일품요리

15분쉬움고기/메인
차돌박이숙주꽈리고추굴소스맛술
맥주안주초간단이자카야풍

아하부장 마늘 닭볶음탕

다진 마늘을 듬뿍 넣고 멸치액젓과 12분 중불 조리로 촉촉하고 진하게 완성하는 닭볶음탕

25분쉬움고기/메인
닭고기다진 마늘감자애호박양파
밥도둑고기요리원팬요리

뚝딱이형 수박껍질 수박생채

버려지는 수박 흰 부분을 채 썰어 매콤새콤한 양념에 무친 아삭한 수박껍질 생채

45분쉬움반찬
수박 흰 부분올리고당대파고춧가루식초
고급요리집밥밑반찬

김진순 중국집 짜장소스

올리브오일로 양파 향을 내고 애호박을 넣어 단맛을 살린 중국집 스타일 짜장소스 레시피

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지고기양파애호박당근올리브오일
초간단밥도둑푸짐한한끼

뚝딱이형 애호박 비빔 칼국수

고소한 버터에 빠르게 볶아낸 아삭한 애호박과 매콤달콤한 소고기 고추장 양념을 삶은 칼국수 면에 비벼 먹는 별미 국수 요리

15분쉬움면/분식
칼국수면애호박양파버터다진 소고기
초간단이색요리단짠

이연복 차돌쪽파냉채

알싸한 쪽파와 고소한 차돌박이를 아삭한 야채, 새콤달콤한 만능 특제 소스에 곁들여 먹는 고급스러운 냉채 요리

20분쉬움고기/메인
차돌박이쪽파숙주나물마늘대파
냉채요리초간단특산물

이원일 양꼬치 소스 차돌 짬뽕

양꼬치 시즈닝(쯔란)을 더해 이국적이고 깊은 풍미를 내는 매콤한 차돌박이 짬뽕

30분보통면/분식
차돌박이대왕오징어마늘양파목이버섯
캠핑요리이색요리얼큰한맛