뚝딱이형 애호박 비빔 칼국수
고소한 버터에 빠르게 볶아낸 아삭한 애호박과 매콤달콤한 소고기 고추장 양념을 삶은 칼국수 면에 비벼 먹는 별미 국수 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 애호박은 10초 이상 오래 볶으면 숨이 죽고 물이 나와 아삭한 식감이 사라지므로 타이밍이 중요합니다.
- 고추장과 버터가 만나면 서양식 고추장 버터 소스처럼 깊고 부드러운 풍미를 냅니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 따뜻한 국물 칼국수 대신 색다른 비빔 면요리를 즐기고 싶은 분.
- 간단한 재료로 감칠맛 폭발하는 한 끼 식사를 빠르게 만들고 싶은 분.
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