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김대석 볼락 매운탕
건고추와 양파를 갈아 만든 맑고 시원한 육수에 볼락과 미나리를 듬뿍 넣어 비린내 없이 끓여내는 칼칼한 명품 매운탕
볼락무대파청양고추양파
국물요리얼큰한맛손님접대
아하부장 매운 바지락찜
바지락을 두반장과 청양고추, 다진 마늘로 만든 매콤한 양념에 고소하게 볶아내는 사천풍 바지락찜
바지락청양고추다진 마늘두반장고춧가루
소주안주매운맛초간단
김밀란 된장 봉골레 스파게티
바지락 육수에 구수한 된장과 헤이즐넛 버터의 풍미를 더해 한국적 감칠맛을 살린 이색 봉골레 스파게티
스파게티바지락주키니대파마늘
면요리이색요리퓨전요리
공격수셰프 도미 비늘 구이와 청양고추 크림소스
뜨거운 기름을 부어 생선 비늘을 과자처럼 바삭하게 튀겨낸 도미 구이에 매콤하고 시원한 청양고추 바지락 크림소스를 곁들인 명품 생선 요리입니다.
도미바지락대파청양고추생크림
도미요리생선스테이크파인다이닝
신동민 봉골레 비앙코 파스타
미리 진하게 우려낸 비법 바지락 육수와 멘쯔유를 더해 올리브 오일 소스를 면발에 완벽하게 흡착시킨 셰프의 봉골레 파스타입니다.
스파게티면바지락 육수다시마바지락마늘
오일파스타이탈리안면요리
아하부장 해물 순두부찌개
냉동 해물과 수제 고추기름 다대기를 활용해 진하고 칼칼하게 끓여내는 식당 스타일 해물 순두부찌개
홍합살(Perna viridis)가리비살(Pectinidae)오징어(squid)바지락살(Ruditapes philippinarum)순두부
국물요리해장초간단
아하부장 바지락 물회
데친 바지락 살에 아삭한 채소와 수제 초장, 냉육수를 가득 넣어 시원하게 즐기는 이색 물회
바지락오이양배추미나리깻잎
여름별미국물요리초간단
아하부장 코다리조림
코다리 머리로 육수를 내고 땅콩버터와 특제 양념장으로 깊고 고소한 감칠맛을 낸 전문점 스타일 코다리조림
코다리자숙 바지락살양파대파쪽파
밥도둑손님맞이고기요리
뚝딱이형 바지락 칼국수
시원하게 해감한 바지락과 감자, 당근을 넣어 감칠맛 나는 육수에 끓여낸 푸짐한 바지락 칼국수
바지락멸치다시다조개 다시다멸치액젓마늘
면요리초간단한그릇요리
공격수셰프 감태 버터 바지락 볶음
강한 불에 빠르게 볶아낸 바지락에 감태 버터의 진한 감칠맛과 바다 향을 더한 초간단 요리입니다.
바지락화이트와인페퍼론치노감태버터쪽파
술안주초간단이색요리
옥주부 바지락찜
버터와 올리브 오일의 풍미에 매콤함을 더해 자작하게 끓여낸 초간단 바지락찜입니다.
바지락마늘쪽파버터올리브오일
초간단술안주조개요리
신동민 조개나베
두 번 우려내어 깊고 진한 맛을 자랑하는 일식 마스터의 극상 조개나베 레시피입니다.
바지락생합참조개다시마알배추
맑은국물일식전골손님초대요리