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정호영 광어 매운탕
광어 서더리를 뜨거운 물에 데쳐 비린내를 원천 차단하고 바지락과 채소로 시원함을 극한으로 끌어올린 얼큰한 횟집식 매운탕
백종원 순두부찌개
양념장을 따로 만들지 않고 냄비에 고기와 채소를 직접 볶아 즉석에서 고추기름을 내어 완성하는 실패 없는 순두부찌개
이 남자의 cook 시금치된장국
된장과 고추장을 4:1 황금 비율로 섞고 건새우와 바지락으로 시원함과 깊은 감칠맛을 더한 국물 요리
자취요리신 바지락 라면
해감한 신선한 바지락에 알싸한 마늘과 청양고추로 기름을 내고 국물을 자작하게 졸여낸 포장마차 스타일 바지락 볶음라면
김대석 냉이 된장찌개
향미유에 된장을 볶아 구수함을 살리고 바지락과 냉이를 넣어 시원하게 끓이는 된장찌개
샘킴 생크림 조개찜
신선한 바지락과 홍합에 부드러운 생크림을 더해 10분 만에 완성하는 고소하고 깊은 맛의 조개찜입니다.
매일맛나 순두부찌개
파기름과 돼지고기, 고춧가루로 다대기를 볶아내 바지락 국물로 얼큰하게 끓인 순두부찌개
백종원 바지락 라면
바지락을 찬물부터 함께 끓여 시원함을 극대화하고 미역과 액젓으로 감칠맛을 깊게 살린 백종원표 해장 라면
정호영 바지락 술찜
철저한 해감 과정을 거친 신선한 바지락에 마늘, 고추, 미나리의 향을 가득 입혀 시원 칼칼하게 끓여낸 최고의 안주
성시경 소고기 바지락 순두부찌개
진한 고추기름에 소고기와 바지락을 함께 볶아 육해공의 깊은 감칠맛을 폭발시킨 5분 완성 순두부찌개
김고은 봄맞이 달래 된장찌개
감자를 듬뿍 넣고 푹 끓여내다가 두 가지 된장을 섞어 깊은 맛을 내고, 싱그러운 달래와 바지락으로 시원하게 마무리하는 김고은 표 가정식 된장찌개
레이먼킴 깐바지락 봉골레 파스타
해감 과정이 필요 없는 깐 바지락살을 활용해 화이트 와인과 올리브유로 진한 육수를 내고, 조갯살 일부를 다져 면에 꾸덕하게 흡착시킨 깊은 풍미의 봉골레 파스타