샘킴 생크림 조개찜
신선한 바지락과 홍합에 부드러운 생크림을 더해 10분 만에 완성하는 고소하고 깊은 맛의 조개찜입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 조개를 살 때는 신선도를 위해 입이 벌어지지 않고 단단히 다물어진 것을 고르세요.
- 파슬리 줄기는 버리지 않고 다져서 넣으면 요리에 깊은 허브 향을 더해줍니다.
- 조개 자체에서 짠맛이 나오므로 간을 보고 너무 짜면 물을 조금 섞어 조절하세요.
이런 분들에게 추천
- 와인과 함께 즐길 고급스러운 안주를 찾는 분들.
- 10분 만에 근사한 레스토랑풍 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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