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김대석 가을 쪽파김치

가늘고 연한 가을 쪽파의 특성을 살려 따로 절이지 않고 양파의 시원한 단맛을 더해 바로 먹는 감칠맛 파김치

20분쉬움반찬
쪽파멸치액젓황석어젓양파고춧가루
밥도둑밑반찬제철요리

뚝딱이형 광주식 애호박 국밥

앞다리살과 애호박, 당근을 고운 고춧가루 양념으로 칼칼하게 끓여낸 광주식 애호박 국밥

40분쉬움국/찌개/탕
대파앞다리살마늘생강당근
국물요리해장얼큰한맛

아하부장 바베큐 럽 치킨

허브와 향신료를 황금 비율로 배합한 수제 바베큐 럽으로 염지해 육즙이 가두어진 오븐 및 팬 프라이 닭다리살 구이

40분보통고기/메인
닭다리살오레가노바질로즈마리가루파슬리가루
맥주안주겉바속촉캠핑요리

아하부장 2시간 멸치국수 액기스

멸치와 디포리를 은은하게 우려낸 진액에 비법 조미료를 더해 상시 활용 가능한 명품 국수 육수 베이스

1시간보통면/분식
멸치밴댕이다시마대파
만능소스면요리홈메이드

아하부장 안심카츠

연육을 위한 특별한 킥과 과학적인 온도 조절, 레스팅을 통해 육즙이 가득하고 극한으로 부드러운 고품격 돼지 안심카츠

20분보통고기/메인
돼지고기 안심꽃소금후추미원소고기 다시다
겉바속촉고기요리고급요리

아하부장 불맛 짬뽕

가정용 화력으로도 완벽한 진한 불맛을 내는 비법으로 끓여낸 중화풍 가리비 오징어 짬뽕

20분보통면/분식
가리비오징어양파대파다진 마늘
얼큰한맛중화풍야식

김진순 마늘 소양념갈비

근막을 제거하고 칼집을 낸 소갈비에 마늘 간장 양념을 무쳐 노릇하게 구워내는 전문점 스타일 소양념갈비

25분쉬움고기/메인
소갈비깐마늘진간장맛술설탕
고기요리손님초대밥도둑

공격수셰프 정통 뼈없는 진갈비찜

피클링 스파이스와 배 육수로 복합적인 풍미를 더한 부드러운 뼈 없는 진갈비찜

1시간보통고기/메인
진갈비진간장물엿미원피클링 스파이스
소갈비만능소스손님맞이

아하부장 불맛 오징어 제육볶음

입에 착 감기는 매콤달콤한 고추장 소스에 부드러운 목전지와 오징어를 수분 없이 촉촉하게 볶아내어 불맛을 극대화한 두루치기

20분쉬움고기/메인
돼지고기 목전지오징어양파대파고추장
불맛캠핑요리매운맛

김진순 마늘종 무침

마늘종을 소금물에 30초간 데쳐 아삭함을 살린 뒤 새콤달콤한 고추장 양념에 버무리는 밑반찬

15분쉬움반찬
마늘종꽃소금고추장고춧가루진간장
초간단밑반찬밥도둑

뚝딱이형 앞다리살 양념 돼지갈비

얇게 썬 불고기용 앞다리살에 배와 각종 간장 양념을 갈아 넣어 하루 숙성해 굽는 초가성비 양념갈비

40분보통고기/메인
돼지앞다리살진간장미림흑설탕
가성비고기요리밥도둑

정지선 샤오마이

탱글한 새우와 부드러운 고기소에 죽순으로 아삭함을 더하고, 속이 훤히 보이게 꽃 모양으로 빚어내는 대표 정통 딤섬

45분보통면/분식
새우돼지고기돼지비계죽순감자전분
정통중식새우요리손님초대