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임성근 뚝배기 만두 육개장
명절에 남은 만두와 채소를 활용해 칼칼하고 깊은 맛을 내는 뚝배기 만두 육개장입니다.
만두고추기름다진 마늘고춧가루사골육수
만둣국명절활용칼칼한맛
임성근 자박자박 강된장
식은밥이나 두부를 갈아 넣어 짜지 않고 부드러운 감칠맛을 내는 고깃집 스타일 쌈장식 강된장
재래된장고추장다시다중간 고춧가루백물엿
쌈장초간단양념장
뚝딱이형 간장게장
깨끗하게 손질한 꽃게에 진간장, 물엿, 데리야끼소스, 청양고추를 넣어 끓여 식힌 양념장을 부어 이틀간 숙성시켜 감칠맛과 매콤함이 살아있는 간장게장
꽃게진간장물엿데리야끼소스미원
밑반찬밥도둑매운맛
뚝딱이형 낙지칼국수
손질한 낙지와 양배추, 양파를 매콤한 양념에 볶아 삶은 칼국수 면과 함께 비벼 먹는 낙지칼국수
낙지굵은 고춧가루매운 고춧가루진간장물엿
면요리초간단매운맛
뚝딱이형 족발국수
돼지 앞다리살을 쌍화탕과 간장 양념에 푹 삶아 부드럽게 만든 후 매콤한 소스와 국수 면을 곁들여 즐기는 족발국수
앞다리살진간장쌍화탕물엿노두유
면요리초간단매운맛
뚝딱이형 밥솥 족발 껍데기
소주에 초벌한 돼지껍데기를 쌍화탕과 춘장 양념에 전기밥솥으로 푹 조려내어 한층 더 쫀득하게 만드는 한방 족발 스타일 안주
돼지껍데기소주진간장맛술쌍화탕
야식술안주밥솥요리
뚝딱이형 매콤 갈매기살 볶음
매콤한 고추장과 감칠맛 나는 굴소스로 숙성한 갈매기살에 쫀득한 떡과 향긋한 들깨가루를 더해 볶아낸 요리
갈매기살떡대파고추장굴소스
야식밥도둑매운맛
공격수셰프 제로슈가 수박 주스 닭볶음탕
설탕 대신 100% 수박 주스의 은은하고 향긋한 자연 단맛을 활용한 이색 닭볶음탕
닭볶음탕용 닭수박 주스고운 고춧가루참치액젓국간장
이색요리초간단국물요리
공격수셰프 양갈비 공심채 볶음
큼직하게 썬 양갈비와 아삭한 공심채를 홈메이드 매콤 페이스트로 불향 가득 볶아낸 동남아풍 요리
양갈비공심채미나리홍고추마늘
동남아풍맥주안주이색요리
옥주부 새우 칼국수
진하게 우려낸 멸치 육수에 깔끔하게 손질한 통새우를 듬뿍 넣어 시원함과 감칠맛을 더한 칼국수입니다.
칼국수면새우대파멸치 육수용 티백멸치 다시다
국물요리새우요리면요리
정호영 멘치카츠
다진 소고기와 돼지고기에 생양파를 듬뿍 넣어 육즙이 팡팡 터지고 부드러운 일식 볼카츠
다진 돼지고기다진 소고기양파빵가루우유
겉바속촉고기요리튀김요리
아하부장 굴국밥
새우젓과 액젓으로 시원한 감칠맛을 내고 아삭한 콩나물과 통통한 굴의 식감을 살린 끝판왕 굴국밥
굴무콩나물다진 마늘새우젓
해장깔끔한맛제철요리