성시경 소고기 피망쌈
아삭한 생피망에 된장 양념으로 짭짤하게 볶은 소고기를 채워 한입에 먹는 초간단 피망쌈
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 피망을 얼음물에 담가 두면 익히지 않아도 더 차갑고 아삭한 식감이 납니다.
- 간 소고기는 처음부터 주걱으로 잘게 풀어 볶아야 피망 안에 고르게 채우기 쉽습니다.
- 된장을 넣은 뒤에는 팬의 물기가 거의 없어질 때까지 볶아야 속재료가 흐르지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 불을 오래 쓰지 않는 간단한 고기 요리를 찾는 분들.
- 아삭한 피망과 짭짤한 소고기의 조합을 좋아하는 분들.
- 밥반찬이나 술안주로 한입 요리를 만들고 싶은 분들.
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