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치킨 파우더로 끓여낸 감칠맛 가득한 국물을 식혀 쫄깃한 우동면에 말아먹는 해장용 냉우동

갈비찜 소스를 활용해 당면을 조리듯 삶아 팬 하나로 끝내는 깊은 풍미의 원팬 잡채

중식 대가 이연복 셰프가 알려주는 불맛 가득하고 국물이 시원한 정통 업장 스타일의 옛날 짬뽕입니다.

당면을 따로 삶지 않고 찬물에 불려 채소, 고기와 함께 한 번에 빠르게 볶아내는 초간단 중식 스타일 잡채

유명 평양냉면집의 고가 명품 메뉴를 집에서 재현하여, 맑고 투명한 진국 육수에 얇게 썬 양지와 사태 수육을 채소와 곁들여 먹는 전골 요리

칼로 가볍게 두드려 식감을 살린 시원하고 깔끔한 여름 반찬 오이탕탕이

당면과 대패삼겹살, 새우, 채소를 마라 소스와 함께 볶아낸 매콤하고 얼얼한 맛의 마라잡채

동글동글 한 입 크기로 바삭하게 튀겨내어 소스에 버무려도 오랜 시간 바삭함이 유지되는 탕수육입니다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완자에 진한 소스를 곁들인 정통 중식 난자완스

두부를 바삭하게 튀겨 생강, 고추, 대파를 볶아 만든 매콤달콤한 깐풍 소스로 버무린 깐풍 두부강정

밀가루로 해파리의 짠맛과 잡내를 줄이고 쪄낸 겨자가루로 톡 쏘는 맛을 살린 해파리냉채

해산물과 다채로운 채소의 시원한 국물 맛이 일품인 중국집 스타일 중식 우동입니다.