뚝딱이형 마라잡채

Name: 뚝딱이형 마라잡채
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 당면 : 150g; 하이디라오 마라샹궈 소스 : 50g; 대패삼겹살 : 250g; 당근 : 70g; 목이버섯 : 100g; 새우 : 100g; 양파 : 120g; 진간장 : 3숟가락; 설탕 : 1숟가락; 굴소스 : 1숟가락; 다진마늘 : 1숟가락; 물 : 160ml; 시금치 : 150g; 푸주 : 60g; 건두부 : 70g; 깨

당면과 대패삼겹살, 새우, 채소를 마라 소스와 함께 볶아낸 매콤하고 얼얼한 맛의 마라잡채

예상 25분 난이도 쉬움 면/분식

주요 재료

당면마라소스대패삼겹살당근목이버섯새우양파진간장굴소스마늘

필요한 재료 2인분

당면 : 150g

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당면 마라소스 대패삼겹살 당근 목이버섯 새우 양파 진간장 굴소스 마늘

여경래 마라 잡채만두

알싸한 마라 소스와 아삭한 채소의 식감이 조화를 이루는 이색적인 중식 군만두

45분보통면/분식

밀가루다진 돼지고기피망양파청주

이색만두군만두면요리

공격수셰프 마라 잡채

산초와 화조우의 알싸함을 더해 느끼함 없이 팬 하나로 끝내는 이색 마라 잡채

20분쉬움고기/메인

당면돼지고기줄기상추토마토시금치

원팬요리이색요리초간단

뚝딱이형 마라떡볶이

우삼겹과 떡, 어묵을 얼얼한 마라 소스와 함께 볶아 칼칼하면서도 중독적인 맛을 자랑하는 마라떡볶이

25분보통면/분식

하이디라오 마라샹궈 소스 : 50g

대패삼겹살 : 250g

당근 : 70g

목이버섯 : 100g

새우 : 100g

양파 : 120g

진간장 : 3숟가락

설탕 : 1숟가락

굴소스 : 1숟가락

다진마늘 : 1숟가락

물 : 160ml

시금치 : 150g

푸주 : 60g

건두부 : 70g

깨

레시피

요리를 시작하기 전에 당면을 물에 불려놓는다.
하이디라오 마라샹궈 소스를 채에 한 번 걸러준다.
후라이팬에 하이디라오 마라샹궈 소스 50g, 대패삼겹살 250g, 당근 70g, 목이버섯 100g, 새우 100g, 양파 120g, 진간장 3숟가락, 설탕 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 다진마늘 1숟가락을 넣고 볶는다.
삼겹살이 익으면 불린 당면 150g과 물 160ml을 넣고 잘 섞어준다.
당면이 익으면 시금치 150g, 푸주 60g, 건두부 70g, 깨를 넣고 시금치의 숨이 죽을 때까지 뚜껑 덮고 약불로 익힌 후 잘 섞어주면 완성.