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아삭한 무와 봄동을 새콤달콤한 양념에 버무린 상큼한 무생채입니다.

멸치육수에 된장과 구운 김을 넣어 5분 만에 완성하는 간단하고 영양 가득한 된장국입니다.

기름에 볶지 않고 쪄서 담백하게 즐기는 가지나물입니다. 가지와 양파를 찐 후 손으로 찢어 간단한 양념에 무쳐내면 부드럽고 깔끔한 맛이 살아납니다.

아삭한 풋마늘대를 데쳐 매콤새콤한 양념에 무친 간단한 나물 반찬입니다.

아삭한 풋마늘대와 고소한 멸치를 매콤달콤한 양념에 버무린 간단한 생채 반찬입니다.

두부를 넣어 담백하고 든든한 떡국입니다. 멸치새우가루로 시원한 육수 맛을 내고, 국간장과 액젓으로 깊은 감칠맛을 더했습니다.

보리밥에 비벼 먹기 좋은 짭조름한 강된장국입니다. 다시멸치 육수에 된장을 풀고 각종 야채와 두부를 넣어 끓여 깊은 맛을 냅니다.

제철 고비나물을 국간장과 액젓으로 감칠맛 나게 볶아낸 조선식 파스타 느낌의 나물 요리