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김대석 초간단 계란국

다시멸치와 건새우로 우린 맑은 육수에 부드러운 달걀과 향긋한 부추를 더해 10분 만에 끓여내는 초간단 계란국

10분매우 쉬움국/찌개/탕
달걀부추멸치건새우
초간단국물요리바쁜아침

뚝딱이형 매운감자조림

감자와 어묵을 고춧가루와 고추장 베이스의 매콤한 양념에 졸여 밥도둑 반찬으로 제격인 매운감자조림

20분보통반찬
감자어묵진간장멸치액젓고춧가루
매운맛초간단밑반찬

김대석 쫀득 무전

무를 소금에 절여 전자레인지로 수분을 날린 뒤 감자전분을 입혀 쫀득함을 살리고 별미 무전

25분쉬움반찬
브로콜리홍고추튀김가루멸치액젓
초간단아이간식쫀득한식감

김대석 양파생채

달콤한 사과채를 더해 양파의 매운맛을 잡고 새콤달콤한 맛을 살린 초간단 여름철 양파생채

20분쉬움반찬
양파사과부추홍고추고춧가루
초간단상큼한맛여름요리

아하부장 열무김치

절이지 않고 비닐 봉투를 활용해 풋내 없이 손쉽게 만드는 대용량 열무얼갈이김치

1일 30분쉬움반찬
열무얼갈이갈아만든 배고춧가루
밑반찬여름요리대용량

급식대가 견과류 멸치볶음

마른 팬에 멸치와 견과류를 따로 볶아 비린내 없이 바삭하고 부드러운 밥반찬

15분쉬움반찬
지리멸치견과류물엿맛술진간장
밑반찬견과류고소한맛

뚝딱이형 충청도식 짜글이찌개

돼지고기 앞다리살과 감자, 애호박을 고추장·된장 양념에 자박하게 졸여 칼칼하게 즐기는 충청도식 짜글이찌개

50분보통국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살감자양파애호박두부
밥도둑매운맛집밥

이 남자의 cook 김치수제비

멸치 육수에 신김치를 넣고 끓이다가 소량의 된장으로 깊은 감칠맛을 더한 얼큰하고 쫄깃한 김치수제비

1시간 20분보통면/분식
밀가루김치감자양파대파
비오는날얼큰국물별미요리

김대석 동태탕

진한 멸치 육수에 소금을 먼저 넣어 살의 부서짐을 막고, 바지락과 미더덕으로 시원한 바다 풍미를 더한 비린내 제로 동태탕

30분쉬움국/찌개/탕
동태대파청양고추다시마
국물요리얼큰한맛해장

김대석 김치수제비

감자전분과 계란을 넣어 숙성한 반죽을 신김치와 멸치 다시마 육수에 떠 넣어 끓이는 쫄깃한 김치수제비

1시간 20분보통면/분식
중력밀가루감자전분계란신김치멸치
비오는날국물요리쫀득한식감

윤이련 열무물김치

밀가루 풀국과 과일을 갈아 만든 시원하고 청량감 가득한 여름철 열무물김치

1시간보통반찬
열무중간배추사과
여름요리깔끔한맛대용량

김대석 달래양념장

다시마 간장과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 소주를 소량 넣어 섞는 달래양념장

40분쉬움소스/양념/기본
달래청양고추홍고추마늘진간장
초간단만능양념제철요리