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윤이련 현미 새송이버섯 떡국
참기름에 구운 새송이버섯과 현미 떡국떡을 멸치 육수에 끓인 떡국
현미떡국떡만두새송이버섯멸치다시육수국간장
건강식웰빙식단국물요리
윤이련 상추김치
억세게 자란 상추 560g을 풀 없이 매콤한 액젓 양념에 살살 버무려 아삭함을 살린 상추김치
상추홍고추청양고추양파쪽파
제철요리이색요리여름요리
윤이련 쪽파 겉절이
액젓과 매실청을 활용해 5분 만에 완성하는, 파의 알싸한 향과 아삭함을 살린 초스피드 쪽파무침
쪽파멸치액젓원당매실액생강청
초간단상큼한맛밑반찬
윤이련 삭힌 콩잎·깻잎 장아찌
삭힌 콩잎과 깻잎 약 1.1kg을 15분 삶아 짠맛과 군내를 빼고 배즙 양념을 켜켜이 바르는 장아찌
삭힌콩잎삭힌깻잎당근양파대파
밑반찬전통음식냉장고털이
윤이련 톳유부초밥
데친 톳과 수분을 날린 두부를 밥과 섞어 조미유부에 채우는 영양 가득한 유부초밥
톳두부당근대파멸치액젓
건강식한그릇요리이색요리
아하부장 굴국밥
새우젓과 액젓으로 시원한 감칠맛을 내고 아삭한 콩나물과 통통한 굴의 식감을 살린 끝판왕 굴국밥
굴무콩나물다진 마늘새우젓
해장깔끔한맛제철요리
아하부장 꼬드리 오이무절임
물엿에 24시간 삼투압으로 수분을 쫙 빼내 매우 오독오독하고 꼬들꼬들한 식감을 자랑하는 냉면 고명용 오이 무절임
오이무물엿소고기 다시다MSG
밑반찬여름요리홈메이드
뚝딱이형 수구레국밥
초벌 삶은 수구레와 소고기 목심을 고춧가루와 된장 양념에 볶아 구수하고 얼큰하게 끓여낸 수구레국밥
수구레소고기 목심고춧가루사골육수된장
한그릇요리집밥고기요리
윤이련 된장 깻잎장아찌
깻잎을 먼저 쪄 부드럽게 만든 뒤 집된장과 액젓 양념을 켜켜이 바르는 장기 보관 반찬
깻잎홍고추청양고추멸치액젓된장
장기보관밑반찬밥도둑
아하부장 올갱이 콩나물 해장국
멸치 육수에 구수한 된장과 콩나물, 시금치, 올갱이를 넣고 감칠맛 나는 얼큰 다대기를 곁들여 먹는 해장국
콩나물시금치올갱이국물용 멸치다시마
국물요리해장집밥
아하부장 고추장 멸치볶음
손질한 대멸치에 고추장, 마요네즈, 땅콩버터를 더해 입에 착 감기는 매콤달콤 안주형 멸치볶음
대멸치마요네즈다진 마늘고추장물엿
야식밥도둑밑반찬
아하부장 오징어젓갈 무침
시판 오징어젓갈에 마늘과 참기름, 청양고추를 더해 감칠맛을 살린 반찬
오징어젓갈대파청양고추볶은 참깨멸치액젓
밑반찬초간단밥도둑