이혜정 멸치 참치 덮밥
마른 팬에 볶은 잔멸치와 견과류, 신김치를 참치캔과 함께 밥 위에 올려 5분 만에 완성하는 간단 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 잔멸치를 마른 팬에 먼저 볶아주어야 눅눅함과 비린내 없이 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
- 김치는 아삭한 줄기 부위를 사용해야 덮밥의 식감이 더욱 깔끔합니다.
- 기호에 따라 맛간장을 반 큰술 정도 더해주면 간을 쉽게 맞출 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 불을 오랫동안 쓰지 않고 빠르게 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
- 집에 남아있는 참치캔과 잔멸치, 김치를 활용하고 싶은 자취생.
- 바삭하고 고소한 식감의 초간단 덮밥을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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