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김대석 상추김치

토마토를 갈아 넣은 특제 양념국물로 상추의 쓴맛을 잡고 청량함을 살리고 자박한 여름 별미 김치

40분보통반찬
로메인상추토마토양파홍고추청양고추
여름별미밥도둑밑반찬

김대석 고추장 마늘 장아찌

마늘을 찜기에 쪄서 아린맛을 빼고 고추장 양념에 버무려 만드는 밥반찬용 마늘 장아찌

45분쉬움반찬
마늘소주식초고추장고춧가루
밥도둑밑반찬집밥

김대석 닭가슴살 미역국

참기름으로 볶지 않고 끓여 담백하며 닭가슴살과 다진 마늘로 깔끔하게 깊은 맛을 낸 미역국

40분쉬움국/찌개/탕
닭가슴살건미역국간장멸치액젓다진 마늘
초간단단백질식단국물요리

김대석 시래기 된장지짐

칼등으로 두드려 부드럽게 만든 시래기에 된장 양념과 쌀뜨물을 넣어 자박하게 지져내는 구수한 반찬

35분쉬움반찬
시래기된장다진 마늘국간장국물용 멸치
밥도둑국물요리냉장고털이

김대석 브로콜리 콩나물무침

콩나물 삶은 물과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 아삭한 브로콜리를 더해 영양과 색감을 살린 이색 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬
콩나물브로콜리다진 마늘멸치액젓
초간단매일반찬밥도둑

뚝딱이형 오리탕

집된장과 오리를 삶아 토란줄기, 마늘, 고춧가루를 넣고 푹 끓여낸 칼칼하고 깊은 맛의 오리탕

40분보통국/찌개/탕
집된장생강오리소주토란줄기
국물요리집밥얼큰한맛

김대석 표고 메추리알 장조림

건표고버섯 우린 물에 다시마를 통째로 넣고 조려 감칠맛과 쫀득함을 살린 메추리알 장조림

40분쉬움반찬
메추리알건표고버섯멸치건다시마당근
밥도둑도시락반찬집밥

김대석 양파 두부전

수분을 꽉 짠 두부에 아삭한 양파와 전분가루를 섞어 기름지지 않고 쫀득하게 부쳐내는 다채로운 두부전

20분쉬움반찬
두부양파파프리카청양고추감자전분
아이반찬밥도둑도시락반찬

김대석 오이 말랭이 무침

도톰하게 썰어 말린 오이를 20분간 불린 뒤 고추장과 액젓 양념에 무쳐 꼬들하게 즐기는 반찬

10시간 30분보통반찬
오이양파홍고추청양고추고추장
오독오독꼬들식감이색반찬

김대석 생멸치조림

쌀뜨물로 비린내를 잡고 된장과 고추장 양념으로 자박하게 졸여 쌈 싸먹는 별미 생멸치조림

25분보통고기/메인
생멸치양파대파청양고추홍고추
밥도둑별미요리제철요리

김대석 깻잎 순두부찜

전자레인지에서 3분 익혀 향긋한 깻잎으로 싼 순두부에 만능 간장 양념장과 멸치의 비린내를 날린 깊은 맛을 얹어 촉촉하게 즐기는 즉석 깻잎 순두부찜

10분매우 쉬움반찬
순두부깻잎쪽파양파청양고추
초간단전자레인지자취요리

김대석 참치김치국

참치캔의 기름에 신김치를 볶은 뒤 콩나물과 두부를 넣고 새우젓과 멸치액젓으로 간한 참치김치국

20분쉬움국/찌개/탕
참치캔신김치콩나물두부대파
국물요리해장캠핑요리
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