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볶은 김치와 대파 국물에 구수한 누룽지와 시원한 콩나물을 넣어 얼큰하게 끓여내는 경상도식 해장 죽

멸치 칼국수 라면에 순두부와 채소를 가득 더해 자극적이지 않고 시원하게 해장하는 국물 요리

진간장 대신 멸치액젓과 식초를 사용해 마치 동남아 야시장에서 먹는 팟타이 풍미를 재현한 대패숙주 볶음밥

따로 육수를 내지 않고 멸치액젓과 고춧가루로 맛을 낸 초간단 참치 김치 죽

비싼 해물찜 대신 어묵과 푸짐한 콩나물을 매콤하고 꾸덕한 양념에 볶아내는 가성비 반찬

투박하게 썬 부드러운 무와 캔 참치를 된장, 굴소스 기반의 짭조름한 양념장에 자작하게 조려낸 가성비 반찬

두부를 기름에 앞뒤로 먼저 구워 식감을 살린 뒤 얼큰한 양념장과 감칠맛 가득한 참치를 올려 졸여낸 밥도둑 반찬

간장 없이 오직 멸치액젓으로만 간을 하여 고기 본연의 맛과 폭발적인 감칠맛을 살린 돼지불고기

감칠맛 나는 간장 양념장에 채 썬 야채를 섞어 전자레인지로 2분 만에 뚝딱 쪄내는 밥도둑 반찬

멸치를 뜨거운 물에 한번 데쳐내어 과도한 짠맛과 잡내를 잡고 촉촉하고 부드러운 식감을 극대화한 고추장 멸치볶음

돼지고기 앞다리살과 감자, 애호박을 고추장·된장 양념에 자박하게 졸여 칼칼하게 즐기는 충청도식 짜글이찌개

신김치와 고추장, 된장 베이스의 얼큰하고 구수한 국물에 사골 육수를 더해 깊은 맛을 낸 겨울철 김치 장칼국수