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손질한 우럭과 무를 된장과 고춧가루 양념에 넣고 끓여 시원하고 칼칼한 국물 맛을 내는 우럭매운탕

건두부면과 부추, 쪽파를 고춧가루와 마늘 베이스의 매콤달콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 차돌박이 육사시미 무침

고춧가루로 수분을 잡고 파기름과 불맛을 살려 매콤하고 탱글하게 볶아내는 쭈꾸미볶음

고춧가루로 매콤하게 볶은 양념에 두부와 명란, 애호박을 넣고 자작하게 끓여 칼칼하게 즐기는 명란비지짜글이

찜기에 쪄낸 콩나물에 고춧가루, 마늘, 멸치액젓으로 만든 매콤한 양념장을 버무려 고깃집 콩나물무침

사과, 배, 마늘, 멸치액젓을 믹서에 갈아 만든 양념으로, 알배추, 쪽파 등 신선한 채소에 바로 버무려 즐기는 겉절이 양념장

황태채와 무를 들기름에 볶아 깊은 맛을 내고 콩나물과 두부를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 황태해장국

통삼겹살과 다시마, 무를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 즐기는 다시마 보쌈

시원하게 해감한 바지락과 감자, 당근을 넣어 감칠맛 나는 육수에 끓여낸 푸짐한 바지락 칼국수

당근과 청양고추를 매콤한 고추 양념에 끓여 시원하고 칼칼한 국물 맛을 낸 애호박찌개

시원하고 칼칼한 만능 양념으로 비린내 없이 끓여내는 초간단 동태탕

달큰하고 두툼한 무에 고소한 참치를 가득 얹고 매콤달콤한 양념으로 푹 조려낸 밥도둑 반찬