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뚝딱이형 고등어김치찜

고등어 통조림과 무, 양파를 매콤한 양념에 푹 조려 칼칼하고 깊은 맛을 낸 고등어김치찜

1시간보통반찬
고등어 통조림양파대파청양고추
밑반찬밥도둑매운맛

뚝딱이형 고기국수

구운 삼겹살과 채소를 태우듯 볶아 불향을 입히고 사골곰탕 육수를 더해 진하고 깊은 맛을 내는 제주식 고기국수

40분보통면/분식
삼겹살마늘양파사과국간장
국물요리해장전통음식

이 남자의 cook 데친 깻잎김치

끓는 물에 살짝 데쳐 여름철 배탈 걱정 없이 부드럽게 즐기는 밥도둑 깻잎김치

30분쉬움반찬
깻잎대파양파홍고추청양고추
밥도둑여름반찬든든한한끼

성시경 마늘기름 브로콜리 액젓무침

데친 브로콜리를 구운 편마늘 향이 가득한 기름과 짭조름한 액젓, 고소한 참기름으로 버무려 풍미를 극대화한 건강 반찬

15분쉬움반찬
브로콜리마늘멸치액젓참기름
건강식밑반찬집밥

뚝딱이형 우럭매운탕

손질한 우럭과 무를 된장과 고춧가루 양념에 넣고 끓여 시원하고 칼칼한 국물 맛을 내는 우럭매운탕

1시간보통국/찌개/탕
우럭고춧가루된장생강
국물요리매운맛얼큰한맛

뚝딱이형 가브리살 보쌈

약불에서 부드럽게 쪄낸 가브리살 수육과 꼬들꼬들한 무말랭이 김치 세트

1시간 30분보통고기/메인
가브리살대파양파생강청주
손님맞이고기요리홈파티

뚝딱이형 차돌박이 육전

얇고 고소한 차돌박이에 다시다 계란물을 입혀 빠르게 부쳐낸 육전과 새콤달콤하게 버무린 향긋한 참나물 무침의 조합

20분쉬움고기/메인
차돌박이설탕계란부침가루참나물
술안주명절음식초간단

자취요리신 김치 누룽지죽

볶은 김치와 대파 국물에 구수한 누룽지와 시원한 콩나물을 넣어 얼큰하게 끓여내는 경상도식 해장 죽

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
누룽지김치콩나물대파치킨스톡
해장초간단국물요리

자취요리신 무참치조림

투박하게 썬 부드러운 무와 캔 참치를 된장, 굴소스 기반의 짭조름한 양념장에 자작하게 조려낸 가성비 반찬

25분쉬움반찬
참치캔된장굴소스멸치액젓
밥도둑가성비자취요리

이 남자의 cook 참치 미역국

참치캔의 식물성 기름으로 미역과 다진 마늘을 볶아 비린내를 잡고 액젓과 소금으로 깔끔하고 깊은 국물 맛을 낸 참치 미역국

35분쉬움국/찌개/탕
건미역참치캔다진 마늘국간장멸치액젓
담백한국물초간단냉장고털이

김대석 얼갈이김치

식은밥과 홍고추를 갈아 만든 시원한 양념에 대파 액젓 절임을 더해 봄철 입맛을 돋우는 아삭한 얼갈이김치

1시간 50분보통반찬
얼갈이 배추대파멸치액젓사과양파
계절김치아삭아삭밥도둑

김대석 셰프 깻잎 옥수수 상추전

물 없이 계란과 감자전분으로 반죽하여 시간이 지나도 눅눅하지 않고 옥수수콘이 톡톡 터지는 이색 상추전

20분쉬움안주
상추깻잎청양고추홍고추계란
비오는날막걸리안주이색요리