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김호윤 봄동비빔밥

절인 봄동을 매실액과 참치액으로 감칠맛 나게 무쳐 밥에 얹어 비벼 먹는 봄철 별미 비빔밥

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
봄동간장고춧가루다진 마늘매실액
제철요리초간단상큼한맛

정호균 닭가슴살 계란 토스트

결대로 찢은 닭가슴살에 고소한 땅콩 분태와 드레싱 양배추를 얹어 뻑뻑함 없이 고소하고 담백하게 즐기는 든든한 토스트

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
식빵계란닭가슴살땅콩양배추
단백질간편한한끼고소한맛

급식대가 시금치 전

전분가루를 더해 바삭함을 살리고 달콤한 옥수수를 토핑한 이색 시금치 전

15분쉬움반찬
시금치부침가루전분가루참치액젓스위트콘
시금치전아이간식이색요리

이연복 삼겹살 조림덮밥

삼겹살에 짭조름하고 감칠맛 넘치는 소스를 졸여 밥 위에 얹어 먹는 든든한 덮밥 요리입니다.

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
삼겹살양파애호박감자생강
덮밥한그릇요리중식스타일

옥주부 골뱅이무침

새콤달콤한 양념과 쫄깃한 골뱅이가 어우러진 최고의 안주 겸 반찬

15분쉬움안주
골뱅이오징어채양배추당근깻잎
매운맛술안주초간단

옥주부 세발나물무침과 항정살 구이

새콤달콤 매콤하게 무친 세발나물에 고소한 항정살 구이를 곁들인 환상의 조합

20분쉬움고기/메인
세발나물항정살양파고춧가루매실액
나물무침고기반찬봄나물 요리

이 남자의 cook 간장 양념 연두부

매실청과 깨가루로 풍미를 더한 특제 간장 양념을 올려 부드럽게 즐기는 연두부

5분매우 쉬움반찬
연두부양조간장다진 마늘대파매실청
초간단가벼운식단부드러운

이 남자의 cook 오리 로스 겨자채

알록달록한 신선 채소를 접시에 두르고 갓 구워낸 따뜻한 오리 로스를 얹어 새콤하고 알싸한 겨자소스를 곁들이는 요리

20분쉬움안주
오리로스적양배추(또는 양배추)부추파프리카(빨강, 노랑)당근
새콤달콤손님초대홈파티

이 남자의 cook 대추생강청

숙성 기간 없이 끓여서 바로 먹을 수 있으며 대추의 단맛과 생강의 알싸함에 흑설탕과 매실청을 더해 깊고 부드러운 대추생강청

1시간보통소스/양념/기본
대추생강흑설탕매실청
겨울음료홈카페만능소스

이 남자의 cook 홍합미역국

홍합을 넣어 시원하고 깊은 맛을 낸 수미네반찬 스타일 홍합미역국

45분쉬움국/찌개/탕
건미역홍합통마늘국간장양조간장
국물요리집밥깔끔한맛

김대석 오이말랭이 장아찌

소주를 가미한 정성스러운 세척법과 비법 간장물로 완성하는 오독오독하고 향긋한 이색 여름 밑반찬

30분쉬움반찬
오이말랭이진간장멸치액젓매실청감초
이색레시피여름반찬밥도둑

윤이련 대파 된장무침

대파를 끓는 물에 살짝 데쳐 매운맛과 미끈거림을 빼고 구수한 된장 양념에 무쳐낸 이색 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
대파된장매실청참깨고춧가루
초간단이색요리밑반찬