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윤이련 시금치나물

15분매우 쉬움반찬

달큰한 겨울 시금치에 구수한 된장과 고소한 땅콩가루를 더해 고급스러운 한정식 스타일로 무쳐낸 이색 나물

시금치된장다진 마늘매실액참기름
감칠맛이색요리밑반찬

아하부장 간장 육회

15분쉬움안주

충분한 해동과 단짠 비율의 간장 양념으로 수분 없이 고소하게 버무려 내는 소고기 육회

소고기배청양고추마늘진간장
소주안주야식홈파티

이 남자의 cook 새우젓 쌈장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

새우젓을 물에 헹궈 짠맛을 빼고 다진 뒤 된장과 갖은 양념을 섞어 만드는 감칠맛 가득한 저염 쌈장

새우젓청양고추홍고추된장매실액
초간단만능소스다이어트

이 남자의 cook 쪽파장아찌

1시간쉬움반찬

아삭한 쪽파 흰 대를 매운맛은 빼고 아삭함은 살려주는 미지근한 절임물에 숙성시킨 새콤달콤 쪽파장아찌

쪽파양조간장식초매실액
도시락반찬새콤달콤밥도둑

김대석 멜론김치

35분쉬움반찬

수박 껍질보다 아삭하고 달콤한 멜론 속껍질을 활용해 새콤달콤하고 개운하게 무쳐내는 별미 김치

멜론청양고추고춧가루다진 마늘진간장
이색요리밑반찬냉장고털이

김대석 깻잎장아찌

20분쉬움반찬

끓인 간장물에 소주와 식초를 더해 뜨거울 때 부어 만드는 산뜻하고 깔끔한 깻잎장아찌

깻잎진간장생강건다시마청양고추
밥도둑밑반찬홈메이드

김대석 콜라비 말랭이 장아찌

45분쉬움반찬

간장물을 따로 끓이지 않고 불린 다시마 물에 소주와 조청을 더해 오독오독한 식감을 살린 고급스러운 별미 장아찌

콜라비 말랭이다시마청양고추홍고추진간장
밥도둑든든한반찬밑반찬

김대석 머위대 된장 장아찌

40분보통반찬

데친 머위대의 껍질을 벗겨 짭조름한 된장 양념과 감칠맛을 더하는 양파 말랭이를 함께 버무려 만드는 아삭한 장아찌

머위대된장밀가루매실청진간장
제철반찬아삭한식감밥도둑

김대석 완두콩 장아찌

15분쉬움반찬

편 썬 생강을 넣은 간장 절임물에 완두콩을 삶아 콩 비린내 없이 달콤 짭조름하게 즐기는 장아찌

완두콩양파생강진간장국간장
제철요리초간단밥도둑

윤이련 보리밥 열무물김치

16시간 30분어려움반찬

불린 보리밥을 갈아 풀국으로 쓰고 배와 무즙으로 시원한 맛을 낸 열무물김치

열무배무청양고추홍고추
제철요리발효음식국물김치

윤이련 쪽파 겉절이

5분매우 쉬움반찬

액젓과 매실청을 활용해 5분 만에 완성하는, 파의 알싸한 향과 아삭함을 살린 초스피드 쪽파무침

쪽파멸치액젓원당매실액생강청
초간단상큼한맛밑반찬

아하부장 한우 육회

15분쉬움안주

간장 양념장으로 간을 맞추고 아보카도와 치즈, 김을 곁들여 먹는 전문점 스타일 육회

소고기다진 마늘참기름진간장매실액
초간단홈파티야식