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이 남자의 cook 등갈비찜

잡내 없이 부드럽게 삶아내고 감칠맛 넘치는 간장 양념에 졸여낸 고급스러운 명절용 등갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
등갈비당근고구마표고버섯대파
명절음식손님초대고기요리

김호윤 초간단 크림새우

생크림이나 불 가열 없이 마요네즈와 연유, 레몬즙으로 소스를 만들고 물전분 앙금으로 바삭하게 튀겨내는 초간단 크림새우 레시피.

20분쉬움고기/메인
새우감자전분마요네즈연유
초간단맥주안주손님초대요리

뚝딱이형 양념 새우장

비싼 생새우 대신 큼직한 냉동 새우를 소주로 깔끔하게 해동해 감칠맛 가득한 비법 매콤 양념에 버무린 밥도둑 수제 장

20분쉬움반찬
냉동새우소주고춧가루진간장생강
밥도둑밑반찬수제장

김대석 시원한 오징어무국

삐져 썬 무와 다시마로 낸 육수에 통통한 오징어를 넣어 깔끔하고 칼칼하게 끓여낸 맑은 오징어무국

20분쉬움국/찌개/탕
오징어건다시마대파청양고추
국물요리해장집밥

김대석 간장새우장

활새우를 소금과 미림으로 세척해 불순물을 빼고, 짭조름한 비법 달임장과 레몬으로 숙성한 탱글한 명품 새우장

1시간 10분보통반찬
새우표고버섯진간장청양고추다시마
밥도둑밑반찬제철요리

김대석 꽈리고추 멸치볶음

멸치액젓 한 큰술로 감칠맛을 확 끌어올리고, 팬 하나로 간편하게 비린내 없이 조려낸 밥도둑 멸치볶음

15분쉬움반찬
꽈리고추멸치홍고추다진 마늘진간장
밑반찬도시락반찬멸치볶음

아하부장 부대찌개

햄과 소시지, 케첩, 스테이크 소스로 감칠맛을 내고 사골 육수로 깊이를 더한 의정부식 부대찌개

25분쉬움국/찌개/탕
콩나물양파양배추대파소시지
국물요리손님맞이소주안주

이연복 토마토 계란 볶음

토마토의 아삭함과 계란의 부드러움을 한 번에 잡고, 물 생김 없이 완성하는 초간단 토달볶 레시피입니다.

10분쉬움반찬
토마토계란치킨스톡대파
초간단달걀요리건강식

정호영 크림새우

튀김가루와 전분을 1:1로 섞어 바삭하게 튀겨낸 새우에 마요네즈와 연유, 두반장을 섞은 매콤달콤한 특제 크림소스를 버무린 고급 중화요리

30분보통고기/메인
새우튀김가루전분마요네즈레몬즙
일품요리손님초대요리맥주안주

뚝딱이형 분짜

간장 양념에 재워 구운 돼지고기를 쌀국수·채소와 함께 새콤한 소스에 곁들여 먹는 베트남식 분짜

35분보통고기/메인
돼지고기진간장굴소스노추마늘
퓨전요리집밥밥도둑

김진순 석박지

사이다와 뉴슈가로 절이고 고추씨와 다시마 풀국으로 시원한 감칠맛을 낸 설렁탕집 스타일 석박지

1시간 15분보통반찬
무청홍갓대파쪽파
밥도둑김장설렁탕집스타일

이 남자의 cook 멸치볶음

간장과 설탕 대신 버터로 풍미를 올리고 꿀로 은은한 단맛을 더해 숟가락으로 퍼먹기 좋은 세멸치볶음

15분매우 쉬움반찬
멸치마늘버터통깨
초간단아이반찬밑반찬