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임성근 부추 겉절이

각종 쌈채소와 겉절이에 모두 활용할 수 있는 만능 양념장으로 만드는 초간단 부추무침

5분쉬움반찬
부추진간장하얀 설탕까나리 액젓다진 마늘
겉절이양념초간단만능양념장

임성근 취나물볶음

은은한 취나물 향에 연두의 감칠맛을 더해 촉촉하고 깔끔하게 볶아내는 웰빙 반찬

10분쉬움반찬
데친 취나물연두다진 마늘참기름
나물반찬건강식초간단

임성근 주꾸미 숙회

냉동실에 오래 보관했던 주꾸미를 갓 잡은 것처럼 탱글하고 부드럽게 되살리는 비법 숙회 레시피입니다.

20분쉬움안주
주꾸미베이킹소다고추장사과 식초다진 마늘
초고추장술안주매콤한맛

임성근 아닥아닥 오이무침

소금 대신 물엿으로 절여 오이지처럼 아작아작하고 꼬들꼬들한 최고의 식감을 내는 비법 오이무침

2시간 10분쉬움반찬
오이다진 마늘대파참치액고춧가루
밑반찬오이지식감여름반찬

임성근 구수한 된장칼국수

구수한 재래된장과 칼칼한 양념이 어우러진 대박집 스타일 된장칼국수

20분쉬움면/분식
칼국수면멸치육수감자바지락재래된장
면요리간단식사집밥

임성근 꽁치간장조림

비린내 없는 캔꽁치에 감자전분 옷을 입혀 바삭하게 구운 뒤 만능간장으로 졸여낸 5분 완성 초간단 요리.

10분쉬움고기/메인
캔꽁치감자전분식용유진간장대파
해산물요리메인요리집밥

여경옥 사천식 멸치볶음

두반장과 고추기름의 매콤한 풍미를 입혀 비린내 없이 바삭하게 볶아낸 이색 사천식 반찬입니다.

15분쉬움반찬
멸치땅콩홍고추청고추마늘
밑반찬매콤한맛매콤달콤

정지선 공보기정

부드러운 닭고기와 바삭하게 튀긴 감자를 매콤달콤한 소스에 볶아 고소한 땅콩을 곁들인 정지선 셰프 표 사천 요리입니다.

30분보통고기/메인
닭고기감자마늘대파노두유
사천요리닭고기요리술안주

자취요리신 비빔당면

미리 불린 쫄깃한 당면과 아삭한 단무지, 부드러운 어묵을 매콤달콤한 수제 양념장에 싹싹 비벼 먹는 부산 시장식 별미 국수

20분쉬움면/분식
당면시금치어묵단무지진간장
이색요리매콤새콤면요리

정호영 코코넛 밀크 수박 화채

우유 대신 로즈마리 향을 입힌 코코넛 밀크를 넣어 한층 고급스러운 풍미를 살린 이색 수박 화채

15분쉬움간식/디저트
수박코코넛 밀크로즈마리키위블루베리
여름디저트홈카페과일화채

정호영 트러플 채끝 스테이크

체계적인 타이밍으로 육즙을 가둔 채끝 스테이크에 달콤 짭조름한 간장 버터 소스와 트러플 오일의 품격을 더한 요리

20분보통고기/메인
채끝 스테이크토마토치즈청주맛술
고급요리홈파티특별한날

정호영 감바스 알 아히요

새우 머리를 함께 볶아 내장의 진한 풍미를 더한 캠핑용 초간단 감바스

20분쉬움안주
블랙타이거 새우올리브오일마늘양파페퍼론치노
캠핑요리새우요리와인안주