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윤이련 순두부 계란 새우 국
순두부와 계란, 새우로 든든하게 배를 채우는 국입니다. 액젓과 코인육수로 깊은 맛을 내고, 마지막에 치킨파우더로 감칠맛을 더했습니다.
순두부계란새우양파대파
해장보양간편식
윤이련 오이 들깨무침
얇게 썬 오이를 살짝 절여 꼬득한 식감을 살리고, 고소한 들깨가루와 깨소금으로 버무린 담백한 무침입니다.
오이소금간장간마늘깨
들깨요리초간단반찬고소한무침
윤이련 콩나물무침
참기름에 볶아 비린내를 잡은 콩나물에 부추와 양념을 더해 깔끔하게 무친 반찬입니다.
콩나물부추참기름맛소금간마늘
밑반찬간단요리술안주
윤이련 둥근호박볶음
둥근호박을 얇게 썰어 새우젓에 절인 뒤 참기름에 마늘과 양파를 볶고, 호박을 넣어 짧게 찐 후 홍초와 액젓으로 마무리한 여름 반찬입니다.
둥근호박양파홍초참기름새우젓
여름반찬초간단밑반찬
윤이련 가지나물
기름에 볶지 않고 쪄서 담백하게 즐기는 가지나물입니다. 가지와 양파를 찐 후 손으로 찢어 간단한 양념에 무쳐내면 부드럽고 깔끔한 맛이 살아납니다.
가지양파대파멸치액젓맛소금
찜 요리담백한채소 반찬
윤이련 애호박볶음
새우와 애호박을 살짝 볶아 만드는 밑반찬으로, 호박의 식감을 살리는 것이 포인트입니다.
애호박새우양파당근홍고추
밑반찬빠른조리아삭식감
윤이련 데친 풋마늘대무침
아삭한 풋마늘대를 데쳐 매콤새콤한 양념에 무친 간단한 나물 반찬입니다.
풋마늘대멸치액젓고추장고춧가루매실액
봄나물밑반찬제철요리
윤이련 생 풋마늘대 멸치무침
아삭한 풋마늘대와 고소한 멸치를 매콤달콤한 양념에 버무린 간단한 생채 반찬입니다.
풋마늘대멸치맛술진간장물엿
초간단밑반찬밥도둑
윤이련 전기밥솥 보름밥
찹쌀과 멥쌀에 삶은 팥, 불린 콩, 말린 밤을 넣고 전기밥솥으로 간편하게 짓는 정월대보름 찰밥입니다.
찹쌀멥쌀불린 콩마른팥말린 밤
명절음식전통음식영양식
윤이련 박국
박을 얇게 썰어 참기름에 살짝 볶은 후 바지락과 함께 끓여낸 담백하고 시원한 국입니다.
박바지락참기름국간장천일염
국물요리담백한맛명절음식
윤이련 표고버섯 잡채
표고버섯과 당면을 함께 볶아 만드는 간단한 잡채로, 굴소스와 진간장 양념이 조화를 이룹니다.
마른당면표고버섯대파땡초식용유
초간단면요리원팬요리
윤이련 봄동 나물 (된장 버전)
데친 봄동을 된장 양념으로 무쳐 깊은 감칠맛을 살린 나물 반찬입니다.
봄동된장액젓마늘고춧가루
초간단밑반찬집밥