아하부장 돼지고기 부추 계란탕
돈지루 느낌의 된장 육수에 돼지고기, 부추, 계란을 넣어 따뜻하게 끓여낸 계란탕입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란물을 넣자마자 젓지 않아야 계란이 흩어지지 않고 도톰하고 부드러운 몽울이 형성됩니다.
- 입맛에 따라 소금이나 혼다시 양을 미세하게 조정하여 간을 조절하세요.
이런 분들에게 추천
- 자극적이지 않고 속을 부드럽게 감싸주는 국물이 필요한 분들.
- 짧은 요리 시간으로 근사한 국물 요리를 차려내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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