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정렬
이 남자의 cook 모자새우
넓게 펼친 큰 새우 위에 다진 새우살을 얹어 전분 반죽으로 바삭하게 튀긴 후 특제 마늘 간장 소스에 버무린 요리
새우대파생강마늘감자전분
고급요리손님맞이튀김요리
김대석 적채 드레싱
신선한 적채의 눈부신 보랏빛 색감에 요구르트의 부드러움과 파인애플, 스위트콘의 씹히는 식감을 입혀 샐러드를 한 층 빛내는 수제 소스
적채요구르트파인애플스위트콘마요네즈
만능소스홈파티새콤달콤
김대석 토마토 오징어 샐러드
속을 파낸 탱글탱글한 토마토 내부에 수증기로 쪄내 감칠맛을 살린 쫄깃한 오징어와 블루베리 드레싱을 채워 넣은 플레이팅 샐러드
토마토오징어블루베리잼토마토 소스플레인 요거트
홈파티새콤달콤고급요리
김대석 바람든 무 무말랭이무침
바람든 무를 버리지 않고 천일염과 뉴슈가로 절여 건조기에 말린 후, 다시마 육수와 특제 양념장으로 버무려 오독오독한 식감과 감칠맛을 살린 밥도둑 무말랭이무침
무뉴슈가다시마소주고춧가루
아삭한식감밥도둑건조기요리
아하부장 단짠 간장 찜닭발
땅콩버터와 노추로 고소함과 감칠맛을 더하고 국물에 졸여내는 일식 찜닭 느낌의 단짠 닭발 요리
닭발진간장굴소스노두유땅콩버터
야식맥주안주소주안주
뚝딱이형 미나리삼겹살김밥
생대패삼겹살과 묵은지, 매콤하게 무친 미나리를 밥과 함께 돌돌 말아 구워낸 이색적인 미나리삼겹살김밥
미나리생대패삼겹살김묵은지들기름
한그릇요리집밥고기요리
아하부장 봉골레 파스타
바지락과 올리브유, 마늘의 향을 정석대로 끌어올려 진한 감칠맛의 봉골레 파스타
스파게티 면바지락올리브유다진 마늘청주
양식면요리초간단
아하부장 바게트버거
바삭한 바게트 속을 볶은 돼지고기와 아삭한 채소, 매콤한 소스로 채워 넣은 바게트버거
바게트돼지고기양배추파프리카오이
초간단아이간식브런치
아하부장 깍두기 짜글이
새콤하게 익은 깍두기와 삼겹살을 특제 양념과 함께 자작하게 끓여낸 중독성 있는 짜글이
돼지고기 삼겹살무양파대파느타리버섯
밥도둑국물요리집밥
아하부장 옛날식 파짜장
직접 뽑은 라드에 다진 돼지고기와 대파를 듬뿍 넣어 볶아낸 담백하고 짭조름한 옛날식 파짜장
다진 돼지고기대파춘장다진 마늘다진 생강
이색요리면요리야식
아하부장 숙성 동치미국수
사이다와 레몬으로 24시간 만에 시원하고 새콤달콤한 동치미 국물 맛을 내는 별미 국수
무소면레몬사이다다진 마늘
초간단국물요리여름별미
아하부장 자작한 국물 불고기 덮밥
불고기 소스에 다진 마늘과 파, 미원을 넣어 소고기를 자작하게 부드럽게 끓여 연겨자를 곁들이는 불고기 덮밥
소고기다진 마늘대파부추연겨자
한그릇요리집밥초간단