상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒2인분바게트 1개돼지고기(다짐육) 150g양배추 50g파프리카(노랑, 빨강) 50g오이 50g양파 10g청양고추 3개계란 1개진간장 1/2큰술설탕 1/2큰술다진 마늘 1/2큰술마요네즈 2큰술케첩 6큰술머스터드 1큰술슬라이스 치즈 1장식용유 1큰술후춧가루 약간레시피 🍳바게트는 먹기 좋은 길이로 나눈 뒤 속빵을 깊게 파내어 그릇 형태를 만듭니다.파낸 속빵을 곱게 찢고 계란 1개를 섞어 수분을 흡수할 속재료 베이스를 준비합니다.양배추, 파프리카, 오이는 작게 깍둑썰기하고 청양고추는 송송 썹니다.팬에 식용유를 두르고 돼지고기 다짐육과 양파, 진간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 수분이 날아갈 때까지 볶아 식힙니다.볼에 볶은 돼지고기, 손질한 채소, 청양고추, 파낸 속빵, 마요네즈, 케첩, 머스터드를 넣고 고루 비빕니다.속을 파낸 바게트 안에 양념한 속재료를 탄탄하게 눌러 채워 넣습니다.입구 부분에 슬라이스 치즈를 덮고 190도로 예열된 에어프라이어에서 10분간 구워 마무리합니다.바게트 속을 파내고 볶은 돼지고기와 손질한 채소, 케첩·마요 소스를 섞습니다.속재료를 파낸 바게트 안에 꽉 채워 넣고 치즈를 올립니다.에어프라이어에 10분간 구워 바삭하게 완성합니다.조리 팁 💡속빵에 계란을 섞어 속재료에 넣으면 채소에서 나오는 수분을 잡아주어 빵이 축축해지지 않습니다.청양고추를 꼭 넣어주어야 자칫 느낄 수 있는 소스의 느끼함을 아삭하고 매콤하게 잡아줍니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐전주 여행에서 맛본 겉바속촉 바게트버거를 집에서 만들어보고 싶은 분들.⭐아삭한 채소와 매콤달콤한 소스가 어우러진 샌드위치를 즐기고 싶은 분들.