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김대석 명란구이

버터에 식용유를 섞어 터지지 않고 촉촉하게 구워낸 뒤, 오이와 참기름을 곁들여 비린 맛을 완전히 잡은 고급 안주용 명란구이

15분쉬움안주
명란젓오이양파무순쪽파
초간단야식홈파티

김대석 묵은지 계란말이

볶은 묵은지와 멸치를 소로 넣어 감칠맛과 아삭함을 더한 별미 계란말이

20분보통반찬
묵은지계란국물용 멸치부추청양고추
밥도둑냉장고털이집밥

김대석 알감자 버터조림

소금·설탕에 절인 알감자를 전자레인지로 초고속 애벌 조리한 뒤, 버터에 볶아 조려 겉은 쫀득하고 속은 폭신한 밥도둑 반찬

45분쉬움반찬
알감자다시마버터진간장굴소스
아이반찬밑반찬도시락반찬

김대석 양배추 버터 볶음

아삭한 양배추에 버터의 고소함과 볶은 새우가루의 깊은 감칠맛을 더해 고급스러운 풍미를 내는 초간단 가성비 반찬

15분매우 쉬움반찬
양배추버터다진 마늘건새우청양고추
초간단가성비반찬색다른맛

뚝딱이형 박포갈비

갈비뼈 주변 삼겹살을 손질해 배와 꿀을 넣은 단짠 양념에 숙성한 뒤 자주 뒤집어 노릇하게 굽는 박포갈비

1시간 30분보통고기/메인
삼겹살진간장맛술다진 마늘
고기요리가족식사특별한날

여경옥 바짝 볶은 가지덮밥

가지를 기름에 짧게 볶아 윤기를 살린 뒤 삼겹살과 피망, 고춧가루, 매기 양념을 넣고 물이나 전분 없이 바짝 볶는 중식 가지덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
가지삼겹살청피망홍피망마늘
초간단밥도둑중화풍

성시경 일본식 에그마요 샌드위치

삶은 달걀의 흰자와 노른자를 분리해 우유와 마요네즈로 촉촉함과 부드러움을 극대화한 일본 편의점 스타일 에그샌드위치

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
계란식빵마요네즈우유홀그레인 머스터드
초간단브런치아침메뉴

성시경 가라아게

간장, 마늘, 생강 양념에 재운 닭다리살에 전분 옷을 입혀 두 번 튀겨낸 바삭한 일본식 닭튀김

50분보통고기/메인
닭다리살청주간장다진 마늘다진 생강
맥주안주겉바속촉바삭함

성시경 닭라면

데친 닭고기를 약불에서 천천히 우려낸 감칠맛 깊은 진국 육수에 라면을 더한 근사한 닭고기 라면

30분보통면/분식
닭 정육라면 사리다시마대파마늘
보양식국물요리집밥

성시경 소금 육회

고추장 대신 소금과 참치액으로 고기 본연의 담백함과 감칠맛을 살린 깔끔한 육회

10분매우 쉬움안주
육회용 소고기참치액참기름다진 마늘통깨
초간단혼술안주담백한맛

윤이련 고구마전

튀김가루 반죽을 입혀 넉넉한 기름에 지져내 튀김처럼 바삭한 식감을 살린 초간단 고구마전

20분매우 쉬움간식/디저트
고구마튀김가루소금식용유
초간단겉바속촉아이간식

성시경 고추기름 비빔면

다진 마늘과 파 위에 뜨거운 기름을 부어 풍미를 살리고 고추기름 페이스트와 식초로 이국적인 맛을 낸 비빔면

15분쉬움면/분식
대파마늘고추기름간장
냉장고털이초간단야식