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뚝딱이형 병어찜

무와 감자를 넣고 끓인 매콤한 고춧가루 양념에 병어와 고구마줄기를 넣어 칼칼하게 조려낸 푸짐한 병어찜

1시간보통고기/메인
고구마줄기된장감자고춧가루
집밥밥도둑매운맛

윤이련 북어포무침

북어포를 배즙과 매실청에 불려 부드럽게 만든 후, 매콤달콤한 양념에 무쳐 깊은 맛을 낸 반찬입니다. 하루 숙성시키면 더욱 맛있습니다.

25분쉬움반찬
북어포매실청맛술진간장
매콤달콤술안주밑반찬

윤이련 된장 가지구이

통통하게 썬 가지를 기름 없이 구워 촉촉하고 달콤한 된장 양념을 발라 완성하는 간단한 반찬입니다. 식으면 더 맛있습니다.

15분쉬움반찬
가지시판된장물엿매실액간마늘
된장요리채소반찬간단요리

윤이련 바지락순두부찌개

바지락과 순두부로 간단하고 깊은 맛을 내는 찌개입니다.

20분쉬움국/찌개/탕
순두부대파양파애호박땡초(매운 고추)
해물찌개간편요리얼큰한맛

윤이련 고등어조림

비린내 없이 깊은 맛을 내는 고등어조림 레시피입니다. 쌀뜨물과 전분으로 농도를 맞추고, 감자와 무에 밑간을 하여 감칠맛을 더했습니다.

20분보통반찬
고등어감자양파땡초
생선조림밑반찬한식

윤이련 매생이굴떡국

매생이와 굴, 떡국 떡과 물만두를 넣어 시원하고 깊은 맛을 내는 떡국입니다. 알배추를 더해 백짬뽕 느낌을 살렸습니다.

20분쉬움국/찌개/탕
떡국 떡물만두매생이알배추
해장굴요리겨울별미

윤이련 시래기된장국

멸치새우 육수에 바지락과 다시마로 깊은 맛을 내고, 데친 시래기와 된장, 각종 채소를 넣어 푹 끓인 후 들깨가루로 고소함을 더한 구수한 된장국입니다.

40분쉬움국/찌개/탕
멸치새우 육수바지락건다시마데친 시래기된장
구수한건강식별미

윤이련 고들빼기 김치

쌉싸름한 고들빼기에 배·양파·건고추 양념과 잔파, 생밤을 버무려 만드는 가을 김치입니다.

1시간 20분보통반찬
고들빼기잔파생밤천일염
가을김치쌉싸름한영양가득

윤이련 양상추 겉절이

아삭한 양상추에 감칠맛 나는 액젓 양념을 더해 즉석에서 버무린 겉절이입니다. 불 없이 간단하게 완성할 수 있습니다.

10분매우 쉬움반찬
양상추양파잔파멸치액젓까나리액젓
초스피드아삭한 식감밥도둑

윤이련 빨간 콩나물무침

참기름에 살짝 볶아 코팅한 콩나물을 쪄서 식힌 후, 매콤새콤한 양념에 무친 반찬입니다.

15분쉬움반찬
콩나물참기름맛소금국간장고춧가루
초간단밑반찬매운맛

윤이련 감자꽈리고추조림

매콤하고 쫀득한 감자와 꽈리고추의 조림 반찬입니다.

15분쉬움반찬
감자꽈리고추대파양파식용유
밑반찬매운맛밥도둑

윤이련 무조림

가을무로 만드는 달큼하고 든든한 무조림입니다. 생강맛술로 잡내를 잡고, 차게 식혀 먹으면 더욱 맛있습니다.

30분쉬움반찬
다시멸치대파생강맛술식용유
밑반찬제철요리집밥