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신동민 다시마끼 샌드
가쓰오부시 육수를 듬뿍 넣어 푸딩처럼 촉촉한 일식 계란말이를 바삭한 토스트 사이에 넣은 프리미엄 샌드위치
계란다시마가쓰오부시미림식빵
브런치일식요리계란요리
신동민 부타동
우삼겹 기름과 양파의 풍미를 극대화한 특제 베이스 소스에 얇은 대패삼겹살을 조려낸 부드러운 돼지고기 덮밥
대패삼겹살양파다시마화이트 와인양조간장
돼지고기덮밥일식요리초간단
신동민 신된장 토리야키덮밥
매콤달콤하게 조합한 특제 된장 소스를 발라 구운 닭고기를 향긋한 참나물과 함께 즐기는 든든한 한 그릇 덮밥입니다.
닭다리살된장참기름베트남고춧가루다진 마늘
한그릇요리닭고기요리된장소스
신동민 타마고 산도
두툼하고 달콤 촉촉한 일본식 계란말이와 수제 특제 머스타드 마요 소스가 어우러진 겉바속촉 타마고 산도
식빵달걀마요네즈레몬즙디종 머스터드
계란샌드위치브런치메뉴단짠단짠
신동민 쫀득 족발
압력솥과 비법 향신료를 활용해 돼지 누린내를 완벽히 잡고 쫀득한 식감을 극대화한 전문점 스타일 족발입니다.
돼지 장족돼지 미니족대파마늘생강
족발고기요리압력솥
신동민 일식 소바
훈연 향과 깊은 산미가 살아있는 정통 카이시 간장 소스와 황금 비율 육수로 만드는 진짜 일식 소바입니다.
메밀면홍카레부시소다부시다시마간장
소바메밀국수정통일식
신동민 전갱이 튀김
물 대신 우유를 넣은 특제 반죽물로 잡내를 완벽히 차단하고 바삭함을 극대화한 일식 아지후라이
전갱이 살우유박력분계란빵가루
생선튀김아지후라이겉바속촉
신동민 교쿠 계란 카스텔라
새우와 참마를 갈아 넣어 오븐 없이 프라이팬으로 완성하는 폭신하고 진한 맛의 계란 카스텔라
계란새우참마미림쯔유
고급디저트폭신폭신아이간식
신동민 와사비 마요 삼치구이
마요네즈와 유자청을 섞은 특제 소스를 발라 부드럽고 상큼하게 즐기는 대삼치 구이 요리입니다.
대삼치마요네즈유자청양조간장와사비
생선구이특제소스이색요리
신동민 직화우삼겹 덮밥
진간장과 참기름의 황금 비율 소스로 집에서도 불맛 가득하게 즐기는 우삼겹 덮밥
우삼겹양파대파당근참나물
한그릇요리불맛고기요리
육식맨 슈퍼 크리스피 뼈등심
최신 연구 기법을 반영해 껍질은 과자처럼 바삭하고 속살은 촉촉하게 구워내는 체코식 뼈등심 요리
돼지 뼈등심다진 마늘캐러웨이 씨앗보드카
겉바속촉오븐요리홈파티
육식맨 수주육편
마라탕과 제육볶음의 매력을 결합한 부드럽고 얼얼한 사천 정통 고기 요리
돼지 안심계란감자전분쪽파미나리
사천요리마라요리이색요리