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뚝딱이형 누룽지 닭다리 백숙

한약재 없이 통마늘을 활용해 깊은 맛을 내고, 압력밥솥으로 간편하게 만드는 고소한 누룽지 백숙

1시간 30분보통국/찌개/탕
찹쌀멥쌀닭장각대파양파
보양식압력밥솥한그릇요리

옥주부 오이미역냉국

3:1 황금 비율 소스로 누구나 실패 없이 만드는 새콤달콤 오이미역냉국

15분쉬움국/찌개/탕
미역오이양파청양고추식초
여름요리시원한요리국물요리

이연복 전복 냉채

두반장과 식초, 다진 마늘을 조합한 특제 소스에 부드러운 전복과 아삭한 오이를 곁들인 고급 냉채 요리

20분쉬움고기/메인
전복오이굴소스두반장식초
새콤달콤손님초대요리집밥

중식마녀 싱조 소고기

우스타 소스와 메기 시즈닝으로 감칠맛을 살린 양념에 아삭하고 쌉싸름한 눈개승마를 더한 이문정 셰프의 퓨전 중식 소고기 볶음 요리

30분보통고기/메인
소고기 등심표고버섯눈개승마통마늘아스파라거스
퓨전중식고기요리단짠단짠

뚝딱이형 비프 부르기뇽

와인과 소고기를 푹 끓여 깊은 맛을 내고 버터에 볶은 채소와 베이컨을 더해 만드는 프랑스식 소고기 스튜

1시간 30분보통고기/메인
소고기토마토소스레드와인버터마늘
홈파티이색요리국물요리

뚝딱이형 닭불고기

닭다리살과 닭오돌뼈를 곱게 다져 매콤한 고추 양념에 버무려 구워낸 칼칼한 닭불고기

45분쉬움고기/메인
닭다리살닭오돌뼈쪽파감자전분고추장
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 양념 가리비장

싱싱한 홍가리비를 쪄서 살만 발라낸 뒤, 매콤달콤한 양념게장 스타일의 특제 양념에 버무려 만드는 밥도둑 반찬

30분쉬움반찬
홍가리비고춧가루마늘진간장생강
밥도둑밑반찬제철요리

급식대가 시금치 무침

기름에 살짝 볶아 단맛을 끌어올린 마늘로 무쳐 매운맛 없이 고소한 나물 반찬

10분쉬움반찬
시금치마늘식용유참기름참치액젓
밑반찬초간단급식반찬

이연복 대만식 닭다리튀김 밥

오향분으로 이국적인 풍미를 더한 바삭한 닭다리 튀김에 아삭한 채소 볶음을 곁들인 대만식 덮밥 요리

40분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리진간장달걀맛술굴소스
대만요리닭고기튀김이색덮밥

임성근 명품 잣 삼계탕

찹쌀과 잣을 곱게 갈아 넣어 국물이 사골처럼 진하고 고소한 명품 보양 삼계탕

1시간 10분보통국/찌개/탕
영계 생닭찹쌀대추통마늘인삼
국물요리보양식집밥

여경옥 가루짜장 간짜장밥

춘장 없이 시판 짜장가루와 양파만으로 불맛 가득하게 만드는 중식 간짜장 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지 목살양파마늘짜장가루간장
한그릇요리초간단중화풍

정호영 명란감자

으깬 감자에 짭조름한 명란젓과 베이컨을 섞어 노릇하게 구워낸 이자카야풍 별미 요리

30분쉬움안주
감자베이컨명란젓마요네즈콘옥수수
맥주안주이자카야메뉴양식
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