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정호영 간장 닭갈비
닭다리살을 기름에 튀기듯 구워 겉바속촉 식감을 살리고 구수한 마늘 간장 소스로 졸여내 매운 음식을 못 먹는 아이들에게도 좋은 간장 닭갈비
정호영 골뱅이 파스타
골뱅이 통조림의 달콤 짭조름한 국물과 바싹 구운 알싸한 마늘, 건고추를 활용해 별도의 소금 없이 감칠맛을 극대화한 오일 파스타
정호영 사천 짜장면
시판 짜장라면에 돼지고기와 아삭한 채소를 듬뿍 더하고 두반장으로 매콤한 감칠맛을 살린 중화풍 사천 짜장면
파브리 토마토 계란 크림 파스타
부드러운 물 스크램블 에그와 상큼한 토마토 소스에 크림을 더해 부드러움을 극대화한 이색 파스타
뚝딱이형 시즈닝 삼겹살 구이
양파가루, 마늘가루, 맛소금, 후추를 섞어 만든 황금 시즈닝을 삼겹살 기름이 나올 때 뿌려 구우면 감칠맛이 극대화되는 구이
뚝딱이형 설렁탕집 깍두기
무를 굵은 소금과 물엿에 절여 꼬들하게 만든 후 양파, 생강, 새우젓 등 다양한 양념에 버무려 깊은 맛을 낸 설렁탕집 깍두기
뚝딱이형 순살 소갈비찜
부드러운 소 늑간살을 배와 간장 양념에 조려 감칠맛을 더한 순살 소갈비찜
육식맨 호주식 와규 미트 파이
바싹 구운 소고기를 흑맥주와 스톡 소스에 2시간 동안 푹 졸여 파이 시트 속에 가득 채워 구운 호주 국민 요리
레이먼 킴 스테이크 바이트
한 입 크기의 소등심을 육즙 있게 구워 위스키와 버터, 우스터소스로 풍미를 더한 진한 스테이크 바이트
레이먼킴 마파두부
두반장을 기름에 달달 볶아 고소함을 끌어올리고 화자오로 정통 중식의 알싸한 풍미를 구현한 초스피드 마파두부
레이먼킴 척아이롤 스테이크
가성비 좋은 두툼한 척아이롤을 아로제 기법으로 부드럽게 굽고, 매콤 고소한 청양고추 맥앤치즈를 곁들인 한 그릇
이 남자의 cook 콩나물 애호박 무침
기름 없이 구워 단맛을 끌어올린 애호박과 아삭한 콩나물을 삼색 감칠맛 양념으로 버무린 별미 반찬