뚝딱이형 시즈닝 삼겹살 구이
양파가루, 마늘가루, 맛소금, 후추를 섞어 만든 황금 시즈닝을 삼겹살 기름이 나올 때 뿌려 구우면 감칠맛이 극대화되는 구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 시즈닝 가루를 처음부터 뿌리면 고기가 속까지 익기 전에 가루가 먼저 타버리므로 반드시 기름이 충분히 나온 뒤에 뿌려야 합니다.
- 맛소금 대신 일반 소금을 쓰면 시식 코너 특유의 착 감기는 조미료 풍미가 덜할 수 있으므로 가급적 맛소금 사용을 권장합니다.
이런 분들에게 추천
- 마트 시식 코너에서 먹던 감칠맛 폭발하는 삼겹살 맛을 집에서 재현하고 싶은 분들.
- 단순히 소금과 후추만 뿌려 구워 먹는 삼겹살에 지쳐 새로운 변화를 주고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
