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이 남자의 cook 샥슈카 (에그인헬)

시판 토마토 스파게티 소스에 파프리카, 소시지, 양파를 볶아 넣고 계란과 모짜렐라 치즈를 올려 끓여내는 초간단 샥슈카(에그인헬)

20분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
토마토 스파게티 소스청파프리카홍파프리카소시지양파
초간단홈파티브런치

이 남자의 cook 에그 샌드위치

설탕 대신 연유를 넣어 계란 고유의 고소함을 극대화하고 퍽퍽함 없이 촉촉하고 부드러운 식감을 완성하는 에그 샌드위치

25분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
계란식초마요네즈허니머스터드소스연유
초간단아이간식피크닉요리

이 남자의 cook 콩자반

갈아 만든 양파 물에 콩을 불려 딱딱하지 않고 부드러우며 감칠맛 가득한 알토란 비법의 단짠단짠 콩자반

3시간 30분보통반찬
검은콩양파다시마진간장조청
밑반찬단짠단짠도시락반찬

이 남자의 cook 만능찌개장

차돌박이를 볶아 낸 고소한 기름에 고추기름과 고춧가루를 더해 깊은 풍미를 완성한 국물 요리용 양념장

15분쉬움소스/양념/기본
차돌박이고추기름다진 마늘다진 생강양조간장
만능소스오래보관얼큰한맛

이 남자의 cook 고추지 무침

삭힌 고추의 짠맛을 빼고 감칠맛 나는 매콤달콤한 양념으로 버무려 먹는 든든한 사계절 밑반찬

2시간 10분쉬움반찬
삭힌 고추고추장고춧가루다진 마늘매실액
매콤한맛밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 오이미역냉국

미역을 살짝 데쳐 비린 맛을 잡고 새콤달콤한 국물로 시원하게 즐기는 오이미역냉국

25분쉬움국/찌개/탕
건미역파프리카오이양파마늘
시원한맛여름요리초간단

이 남자의 cook 깻잎장아찌무침

깻잎을 세워 뜨거운 절임물로 부드럽고 빠르게 절인 뒤, 그 절임물을 고스란히 양념 베이스로 재활용하는 알토란 표 깻잎무침

1시간 20분보통반찬
깻잎진간장멸치액젓식초청양고추
밥도둑밑반찬오래보관

김대석 토마토달걀말이

올리브오일에 빠르게 볶아낸 상큼한 토마토와 밑간한 오이, 모차렐라 치즈를 넣어 식어도 촉촉하고 부드러운 달걀 요리

15분쉬움반찬
토마토달걀오이모차렐라 치즈
초간단밑반찬아이간식

김대석 밀가루 없는 가지전

밀가루를 전혀 쓰지 않고 가지 속을 뚜껑으로 파내어 다진 돼지고기와 채소 양념소로 꽉 채워 구운 건강 전 요리

20분쉬움반찬
가지다진 돼지고기양파대파홍고추
겉바속촉건강식밑반찬

김대석 쪽파무침

찬물에 헹구지 않고 자체 열기로 식혀 파의 맛 성분을 지키고, 국간장으로 깊은 감칠맛을 낸 봄철 밥도둑 쪽파무침

15분쉬움반찬
쪽파고춧가루다진 마늘진간장국간장
초간단밑반찬밥도둑

김대석 소고기 양지 미역국

설탕과 맛술을 넣은 물로 소고기 핏물을 빠르게 빼내어 잡내 없이 깔끔하고 부드럽게 끓여내는 깊은 맛의 소고기 미역국

40분쉬움국/찌개/탕
건미역소고기 양지맛술다진 마늘국간장
국물요리집밥고기요리

뚝딱이형 코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 숯불 제육

코스트코 대용량 삼겹살을 녹차 티백으로 훈연하고 매콤한 양념과 채소를 넣어 볶은 뒤 토치로 불맛을 입혀 완성하는 숯불 제육

35분쉬움안주
녹차티백삼겹살마늘고춧가루진간장
대용량소주안주홈파티
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