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김대석 참치 쌈장 양배추쌈
전자레인지로 아삭하게 찐 양배추에 고소한 땅콩과 캔참치를 듬뿍 넣은 무가열 참치 쌈장을 곁들이는 건강식
양배추청양고추캔참치된장다진 마늘
초간단건강식밑반찬

김대석 알배추겉절이
알배추를 물에 녹인 뉴슈가와 천일염으로 아삭하게 절여내 특제 액젓 양념장과 쪽파를 가볍게 무쳐내는 봄철 즉석 겉절이
알배추쪽파고춧가루다진 마늘다진 생강
밥도둑밑반찬매운맛

김대석 파절이
참기름을 과감히 빼서 기름지지 않고 깔끔하며, 고춧가루와 식초의 황금 비율로 고기의 느끼함을 완벽하게 잡아주는 특제 파무침
대파청양고추고춧가루다진 마늘진간장
초간단만능소스밑반찬

뚝딱이형 총각김치찜
노릇하게 구운 삼겹살과 총각김치를 김치국물과 고추 양념에 푹 끓여 칼칼하고 깊은 맛을 내는 총각김치찜
삼겹살총각김치고춧가루국간장마늘
밑반찬밥도둑매운맛

김대석 닭가슴살 달걀말이
단백질이 풍부한 닭가슴살과 고소한 모차렐라 치즈를 가득 넣어 도톰하게 말아낸 영양 만점 이색 달걀말이
달걀대파청양고추당근닭가슴살
초간단밑반찬도시락

김대석 닭날개조림
달달하고 짭조름하게 졸여내어 맥주 안주나 야식으로 즐기기 좋은 입에 착 붙는 닭날개조림
닭날개미림다진 마늘진간장춘장
야식맥주안주단짠

김대석 아욱 된장국
굵은 소금으로 바락바락 치대어 풋내를 깔끔히 제거한 아욱에 구수한 된장 양념을 밑간해 깊고 시원하게 끓여낸 아욱된장국
아욱된장다진 마늘국간장대파
국물요리집밥전통음식

김대석 달걀장조림
멸치와 다시마 육수에 꽈리고추, 마늘을 더해 칼칼하고 짭조름하게 졸여낸 달걀장조림
달걀멸치건다시마진간장국간장
밑반찬밥도둑단짠

김대석 양파김치
요구르트로 감칠맛을 더하고 물엿과 소금에 절여 물이 생기지 않는 아삭한 양파김치
양파부추홍고추생강마늘
초간단여름김치느끼함제거

김대석 꽈리고추 멸치볶음
물엿 대신 설탕을 넣어 식어도 전혀 뭉치지 않고 과리고추의 깊은 양념 맛과 멸치의 고소함이 조화를 이루는 밑반찬
꽈리고추잔멸치마늘멸치액젓매실청
초간단밥도둑도시락

김대석 어묵볶음
생강 향을 우려낸 식용유로 잡내를 잡고 간장 베이스 양념으로 짜지 않게 볶아내는 어묵볶음
어묵생강양파마늘청양고추
초간단밥도둑밑반찬

뚝딱이형 갈릭바질버터 스테이크
버터와 바질, 마늘을 녹여 풍미를 더한 스테이크용 고기를 스테이크로 즐기는 갈릭바질버터 스테이크
버터바질마늘레몬즙스테이크용 고기
소주안주홈파티야식