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이 남자의 cook 두반장 바싹 제육볶음

값싼 돼지고기 부위도 부드럽게 재운 뒤 두반장과 굴소스로 매콤하고 짭짤한 감칠맛을 극대화해 바싹 볶아낸 제육볶음

45분보통고기/메인
돼지고기 제육용소주설탕다진 마늘후춧가루
밥도둑고기요리매콤요리

이 남자의 cook 막걸리 돼지고기 수육

막걸리와 된장으로 잡내를 완벽히 잡고 약불 조리와 뜸 들이기로 극대화한 촉촉한 돼지고기 수육

1시간 15분보통고기/메인
돼지고기 삼겹살깐마늘양파대파통후추
고기요리손님초대요리술안주

이 남자의 cook 식당 이모님 깍두기

맛없는 여름 무를 사이다에 절여 시원함과 달콤함을 더하고 찬밥을 갈아 넣은 양념으로 숙성시킨 국밥집 스타일 깍두기

1시간 40분보통반찬
천일염사이다쪽파마늘
밥도둑국물요리단짝대용량

이 남자의 cook 참치 무조림

두툼하게 썬 무에 캔참치 3캔을 듬뿍 넣고 생강과 청양고추의 칼칼함을 더해 푹 졸여낸 진정한 밥도둑 무조림

1시간보통반찬
양파청양고추참치캔양조간장
밥도둑자작한국물집밥

이 남자의 cook 소고기미역국

고기 육수를 따로 내어 깔끔함을 살리고 들기름에 볶은 미역과 통양파로 감칠맛을 극대화한 깊고 진한 소고기 미역국

1시간 10분보통국/찌개/탕
건미역소고기 양지다시마맛술들기름
깊은맛든든한한끼집밥

김대석 양배추 소고기 샤브샤브

탄수화물인 밥 대신 식이섬유가 풍부한 양배추 채를 듬뿍 넣고 소고기와 데쳐 특제 매콤 간장 소스에 찍어 먹는 가벼운 다이어트식 샤브샤브

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
양배추소고기다진 마늘청양고추쪽파
초간단건강식미니멀푸드

김대석 땅콩버터 어묵볶음

땅콩버터를 반 스푼 넣어 고소함과 감칠맛을 살린 간장 어묵볶음

15분매우 쉬움반찬
사각어묵땅콩버터진간장굴소스조청
초간단밥도둑아이반찬

김대석 하얀 콩나물무침

다시마와 함께 아삭하게 삶아낸 콩나물에 멸치액젓과 깨소금으로 깊은 감칠맛을 더한 하얀 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬
콩나물건다시마다진 마늘대파참기름
초간단아이반찬가성비요리

김대석 홍합탕

밀가루를 이용한 흡착 세척 팁과 편마늘로 맑고 깨끗한 국물 맛을 살린 포장마차 스타일 홍합탕

15분매우 쉬움국/찌개/탕
홍합대파청양고추홍고추마늘
국물요리야식초간단

뚝딱이형 부타노가쿠니

단짠 양념의 일본식 통삼겹살 조림으로, 가쓰오부시 육수의 깊은 감칠맛과 꽈리고추의 매콤함이 어우러져 입안에서 녹는 요리

3시간 20분보통고기/메인
삼겹살진간장청주미림가쓰오부시
이자카야풍고급요리손님맞이

옥주부 오징어뭇국

두툼하게 썬 무를 푹 끓여 단맛과 시원함을 극대화한 얼큰 칼칼한 오징어뭇국

25분쉬움국/찌개/탕
오징어청양고추홍고추멸치 육수
오징어국얼큰한맛국물요리

아하부장 대패삼겹 두부김치

고소한 대패삼겹살과 새콤하게 익은 김치를 감칠맛나게 볶아 팬에 겉면을 구워낸 두부와 함께 즐기는 두부김치

20분쉬움안주
두부대패삼겹살배추김치부추다진 마늘
초간단밥도둑술안주