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냉동 바지락과 피시소스, 소면을 한 냄비에 끓여 시원하고 칼칼하게 즐기는 생존 국수

남은 갈비 양념에 매콤한 고추와 마늘을 더해 5분 만에 완성하는 감칠맛 가득한 매운 갈비찜

간장과 다진 마늘 베이스의 단짠 양념에 쪽파와 미나리 향을 더한 볶음용 오리 주물럭

직화로 태운 채소와 가쓰오부시로 깊고 구수한 풍미를 낸 우동 및 소바 겸용 수제 쯔유입니다.

쫄깃한 닭 모래집과 고소한 닭 간을 푹 끓여 깊고 진한 감칠맛을 낸 이탈리아 전통 부속 라구 파스타

진하게 끓여낸 게 육수 베이스에 쫄깃한 오레키에테 면과 달콤한 게살을 들볶아 만든 파스타

돼지 특수부위인 꼬들살을 된장과 마늘을 넣은 육수에 삶아 서걱하면서도 꼬들한 식감을 살린 이색 보쌈

흑맥주와 사골육수로 삶아낸 돼지 앞다리를 에어프라이어와 기름 튀김 과정으로 극강의 겉바속촉을 구현한 독일 전통 족발

에어프라이어로 바삭촉촉하게 구워낸 가자미에 특제 된장 고추장 양념을 얹어 한 번 더 구워 완성하는 최고의 밥반찬

소세지 껍질을 벗겨 고기처럼 으깨어 볶아내고, 귀 모양의 오레키에테 면에 감칠맛을 가득 배게 한 이색 파스타

기름 없이 오직 물로만 볶아 마이아르 반응을 내는 촉촉한 닭고기에 톡 쏘는 연겨자 드레싱을 곁들인 식단

갈아만든 배와 간 양파를 넣은 단짠 간장 양념에 하루 숙성해 숯불에 노릇하게 구워 먹는 부드러운 갈매기살 구이