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뚝딱이형 짬짜면

돼지고기와 신선한 채소를 매콤한 짬뽕 소스와 달콤 짭짤한 짜장 소스로 각각 볶아 면 위에 얹어 먹는 짬짜면

25분보통면/분식
생강마늘돼지고기대파양파
면요리야식매운맛

이 남자의 cook 중식 가지덮밥

노릇하게 튀긴 가지에 다진 돼지고기와 두반장 소스를 더해 밥에 얹는 중식풍 가지덮밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
가지대파다진 마늘청피망홍피망
한그릇요리중화풍고기요리

김대석 국물 무김치

채칼로 얇게 썬 무를 절여 소주와 갈아만든배를 넣고 믹서기로 갈아낸 양념 국물을 부어 시원하게 익히는 맑은 물김치

45분보통반찬
양파홍고추청양고추생강
밑반찬상큼한맛전통음식

김대석 당근볶음

당근 고유의 달달함과 풍미를 살리기 위해 참기름 없이 올리브유와 마늘로만 깔끔하게 볶아내는 건강 반찬

10분매우 쉬움반찬
당근다진 마늘
초간단밑반찬건강식

뚝딱이형 육적

삼겹살과 사과, 떡을 짭조름한 간장 양념에 버무려 구워낸 감칠맛 나는 육적

35분쉬움고기/메인
사과진간장마늘삼겹살
집밥밥도둑고기요리

김대석 전복 수육

통삼겹살에 껍질째 씻은 전복을 함께 넣고 소주, 된장, 다시마로 잡내를 잡아 야들야들하게 삶아낸 보양 수육

1시간보통고기/메인
삼겹살전복양파대파마늘
보양식고기요리손님맞이

뚝딱이형 명란 비지찌개

앞다리살과 김치, 두부를 넣고 콩물로 걸쭉하게 끓여낸 구수하고 칼칼한 명란 비지찌개

40분쉬움국/찌개/탕
앞다리살김치대파고춧가루마늘
국물요리집밥얼큰한맛

김대석 호박조림

새우젓으로 호박을 미리 절여 뭉개지지 않게 한 뒤, 멸치다시마 육수와 들깨가루를 넣어 구수하고 감칠맛 나게 자작하게 조려낸 호박조림

35분쉬움반찬
조선호박양파새우젓다진 마늘미림
밥도둑밑반찬제철요리

김대석 가지볶음

소금과 물엿으로 수분을 빼 쫀득한 식감을 살리고 된장과 굴소스로 깊은 감칠맛을 더한 한식풍 돼지고기 가지볶음

45분보통반찬
가지돼지고기 등심양파대파청양고추
밥도둑제철요리고기요리

뚝딱이형 참치두부조림

멸치와 표고버섯 육수에 무, 두부, 감자, 참치를 넣어 매콤하게 조려 칼칼하고 깊은 맛을 내는 참치두부조림

20분보통반찬
멸치표고버섯두부감자
초간단밑반찬밥도둑

뚝딱이형 홍소육

오겹살을 간장 양념과 팔각 등 향신료에 졸여 깊은 풍미를 낸 중국식 홍소육

35분쉬움고기/메인
오겹살생강마늘대파해선간장
퓨전요리집밥밥도둑

김대석 여름배추 물김치

뉴슈가를 사용해 아삭함을 살려 절인 배추에 식은밥과 사과를 갈아 만든 양념으로 익힐수록 맛있는 시원한 물김치

1시간 20분보통반찬
얼갈이배추사과양파홍고추청양고추
시원한국물요리여름음식