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고추장 대신 굴소스를 베이스로 하여 텁텁하지 않고 깔끔한 감칠맛이 일품인 중화풍 제육볶음

칼집을 낸 가지 사이에 탱글한 다진 새우를 채워 바삭하게 튀겨낸 후, 화조유의 알싸한 마라 향이 더해진 매콤새콤한 어향소스를 얹은 중식 일품요리

퍽퍽한 닭가슴살에 전분막을 입혀 데쳐낸 뒤 새송이버섯과 부드럽게 볶아낸 초간단 안주 겸 반찬 요리

삶은 생면을 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지져 겉바속촉 식감을 살린 뒤 매콤한 해물 굴소스 소스를 끼얹는 이색 중식 국수 요리

고기 없이 다양한 버섯을 중식 굴소스로 볶아 깊은 감칠맛을 낸 촉촉한 버섯덮밥입니다.

고기를 볶아 육향을 살리고 설탕 한 꼬집으로 감칠맛을 더한 정지선 셰프의 깔끔한 소고기 떡국입니다.

톡톡 터지는 옥수수 완자와 시원한 무·새우 육수가 어우러져 추운 날씨에 제격인 따끈한 국물 요리

그린 파파야의 아삭한 식감에 피시 소스와 라임의 새콤달콤함을 더해 고기 구이와 찰떡궁합을 자랑하는 태국식 샐러드

새콤달콤한 야매 오리엔탈 드레싱에 아삭한 채소와 고소한 참치를 곁들인 초간단 냉파스타

매콤한 제육볶음에 알싸하고 바삭한 튀긴 마늘과 파스타면을 조화롭게 합친 한식 퓨전 파스타입니다.

향긋하고 쫄깃한 버섯에 구수한 된장·고추장 베이스와 우유를 더해 부드러우면서도 깊은 풍미를 완성한 버섯 칼국수

라면 수프에 된장과 땅콩버터를 더하고 우유로 부드러움을 살려 일본식 라멘의 깊은 맛을 내는 이색 라면 레시피