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여경옥 중국식 오이무침
칼등으로 탕탕 두드려 깨뜨린 오이에 산초기름과 고추기름을 더해 새콤달콤하면서도 알싸한 중식 오이무침
자취요리신 고추장 참치 비빔밥
기름을 뺀 참치캔에 고추장과 간장, 다진 마늘을 섞은 특제 양념장과 아삭한 쌈채소를 곁들인 5분 완성 비빔밥
자취요리신 중식풍 양배추 목살 덮밥
얇게 썬 목살과 달콤한 양배추를 불맛 나게 볶아 매콤달콤한 소스로 졸인 뒤 식초로 세련된 풍미를 더한 중식풍 한 그릇 요리
자취요리신 삼겹살 쌈장조림
구운 삼겹살에 고소한 쌈장과 가성비 좋은 돈가스소스를 졸여내어 감칠맛을 극한으로 올린 삼겹살 조림
자취요리신 초간단 삼겹 쌈장 짜글이밥
잘게 썬 삼겹살을 고추장과 쌈장에 볶아 두부와 밥을 함께 넣고 원팬으로 푹 끓여 먹는 진하고 고소한 짜글이 밥
승우아빠 쌈장 콩불
고추장 대신 쌈장을 베이스로 하여 덜 자극적이고 구수한 감칠맛을 낸 초간단 대패삼겹살 콩나물 불고기
자취요리신 대패 제육 덮밥
냉동 대패삼겹살을 바삭하게 구운 뒤 단짠 매콤한 제육 양념과 촉촉한 국물을 더해 깻잎, 노른자와 곁들여 먹는 초간단 제육덮밥
승우아빠 기본 토마토소스
간소고기와 홀토마토를 프라이팬에 졸여내 마이아르 반응과 뭉근한 조리로 단맛과 깊은 맛을 끌어올리는 홈메이드 미트 토마토소스
자취요리신 버섯 버터 구이
사선 칼집을 정교하게 내어 버터에 구운 새송이버섯을 청양고추, 마늘, 단짠 양념에 조려 고급 관자 구이 맛을 내는 가성비 요리
자취요리신 야매 팟카파오 무쌉
피시소스 대신 멸치액젓을 활용하고 부추를 더해 집에서도 간단히 만드는 태국식 돼지고기 볶음밥
자취요리신 쉬림프 고추장 크림 파스타
생크림 없이 우유와 토마토 소스에 고추장을 더해 느끼함 없이 꾸덕하고 매콤한 새우 크림 파스타
자취요리신 양배추 강된장
물 한 방울 없이 양배추 자체의 수분으로 자작하게 끓여내어 촉촉하고 달큰한 맛이 일품인 밥도둑 돼지고기 강된장