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이 남자의 cook 마늘 버터 계란볶음밥

고소한 버터에 향긋하게 볶아낸 다진 마늘의 풍미와 달걀 코팅 밥이 만나 간장 향으로 풍미를 극대화한 변형 계란볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
계란버터다진 마늘양조간장
버터풍미자취요리초간단

이 남자의 cook 알감자조림

알감자를 삶은 후 기름에 한 번 구워내어 껍질은 쭈글쭈글하고 속은 쫀득하게 조려낸 밥반찬용 알감자조림

30분보통반찬
알감자청양고추실파양조간장맛술
쫀득한식감든든한도시락반찬

이 남자의 cook 미역국

소고기 없이도 멸치액젓, 국간장, 맛소금의 조합과 들기름·참기름을 섞어 볶는 비법으로 깊은 감칠맛을 낸 미역국

35분쉬움국/찌개/탕
미역국간장멸치액젓들기름참기름
담백한국물초간단가벼운한끼

이 남자의 cook 끓이지 않는 노른자장

절임장을 끓이고 식히는 번거로움 없이 황금 비율로 섞어 바로 완성하는 초간단 밥도둑 노른자장

1시간 10분쉬움반찬
계란양조간장물엿양파실파
초간단밥도둑자취요리

이 남자의 cook 간장 두부강정

겉은 전분 가루로 쫀득하고 속은 촉촉하게 튀긴 두부와 쫄깃한 새송이버섯을 달콤짭조름한 간장 소스에 졸여낸 강정

25분보통반찬
두부새송이버섯청양고추홍고추양조간장
밥도둑초간단아이반찬

이 남자의 cook 만능찌개장

차돌박이를 볶아 낸 고소한 기름에 고추기름과 고춧가루를 더해 깊은 풍미를 완성한 국물 요리용 양념장

15분쉬움소스/양념/기본
차돌박이고추기름다진 마늘다진 생강양조간장
만능소스오래보관얼큰한맛

이 남자의 cook 고추지 무침

삭힌 고추의 짠맛을 빼고 감칠맛 나는 매콤달콤한 양념으로 버무려 먹는 든든한 사계절 밑반찬

2시간 10분쉬움반찬
삭힌 고추고추장고춧가루다진 마늘매실액
매콤한맛밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 오이미역냉국

미역을 살짝 데쳐 비린 맛을 잡고 새콤달콤한 국물로 시원하게 즐기는 오이미역냉국

25분쉬움국/찌개/탕
건미역파프리카오이양파마늘
시원한맛여름요리초간단

이 남자의 cook 깻잎장아찌무침

깻잎을 세워 뜨거운 절임물로 부드럽고 빠르게 절인 뒤, 그 절임물을 고스란히 양념 베이스로 재활용하는 알토란 표 깻잎무침

1시간 20분보통반찬
깻잎진간장멸치액젓식초청양고추
밥도둑밑반찬오래보관

김대석 밀가루 없는 가지전

밀가루를 전혀 쓰지 않고 가지 속을 뚜껑으로 파내어 다진 돼지고기와 채소 양념소로 꽉 채워 구운 건강 전 요리

20분쉬움반찬
가지다진 돼지고기양파대파홍고추
겉바속촉건강식밑반찬

김대석 쪽파무침

찬물에 헹구지 않고 자체 열기로 식혀 파의 맛 성분을 지키고, 국간장으로 깊은 감칠맛을 낸 봄철 밥도둑 쪽파무침

15분쉬움반찬
쪽파고춧가루다진 마늘진간장국간장
초간단밑반찬밥도둑

김대석 소고기 양지 미역국

설탕과 맛술을 넣은 물로 소고기 핏물을 빠르게 빼내어 잡내 없이 깔끔하고 부드럽게 끓여내는 깊은 맛의 소고기 미역국

40분쉬움국/찌개/탕
건미역소고기 양지맛술다진 마늘국간장
국물요리집밥고기요리
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