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이 남자의 cook 부추김치

찹쌀풀 대신 요구르트를 넣어 김치 유산균을 활성화하고 단 5분 만에 담그는 초간단 부추김치

10분쉬움반찬
부추양파멸치액젓매실액새우젓
초간단이색레시피고기반찬

이 남자의 cook 참치조림

참치캔 기름을 그대로 사용해 부드러운 감자와 무에 고추장·된장 양념이 깊게 배어드는 자박한 참치조림

35분쉬움반찬
감자무참치캔양파대파
밥도둑매콤칼칼가성비요리

이 남자의 cook 김치수제비

멸치 육수에 신김치를 넣고 끓이다가 소량의 된장으로 깊은 감칠맛을 더한 얼큰하고 쫄깃한 김치수제비

1시간 20분보통면/분식
밀가루김치감자양파대파
비오는날얼큰국물별미요리

이 남자의 cook 맛살 어묵볶음

고추기름의 매콤한 불향과 맛살의 달콤함이 더해져 자꾸만 손이 가는 기사식당 스타일의 별미 어묵볶음

15분쉬움반찬
어묵게맛살양파당근홍고추
밥도둑도시락반찬매콤고소

이 남자의 cook 마늘종무침

끓는 물에 마늘종을 직접 삶지 않고 뜨거운 물을 부어 데쳐내어 아삭함과 특유의 알싸한 풍미를 온전히 지켜낸 밥도둑 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
마늘종양조간장까나리액젓매실액식초
초간단새콤달콤봄요리

이 남자의 cook 참치 미역국

참치캔의 식물성 기름으로 미역과 다진 마늘을 볶아 비린내를 잡고 액젓과 소금으로 깔끔하고 깊은 국물 맛을 낸 참치 미역국

35분쉬움국/찌개/탕
건미역참치캔다진 마늘국간장멸치액젓
담백한국물초간단냉장고털이

이 남자의 cook 목살간장조림

두드린 목살에 감자전분을 입혀 노릇하게 구운 뒤 유자청을 넣은 상큼 달달한 특제 간장 소스에 센 불로 빠르게 졸여낸 일품 고기 요리

40분보통고기/메인
돼지고기 목살마늘청양고추홍고추맛술
단짠단짠이색레시피고기요리

이 남자의 cook 애호박볶음

애호박을 소금에 먼저 절여 부서지지 않고 아삭한 식감을 살린 뒤 새우젓으로 깊은 감칠맛을 더한 애호박볶음

20분쉬움반찬
애호박대파청양고추홍고추양파
밥도둑도시락반찬초간단

이 남자의 cook 장칼국수

고추장과 된장을 일대일 황금 비율로 섞어 텁텁함 없는 깊고 진한 국물에 감자를 채 썰어 걸쭉함을 살린 강릉식 장칼국수

25분보통면/분식
칼국수면감자애호박양파청양고추
뜨끈한국물얼큰칼칼별미요리

이 남자의 cook 양배추 물김치

소금에 절이지 않고 풀을 쑤지 않아 간단하며 오이와 홍고추로 시원하고 아삭한 맛을 살린 양배추 물김치

30분쉬움반찬
양배추오이홍고추쪽파무
초간단여름별미시원한국물

이 남자의 cook 라이스페이퍼 고기롤 튀김

볶은 돼지고기와 채소를 라이스페이퍼로 감싸 바삭·쫀득하게 튀겨 겨자 간장 소스에 찍어 먹는 고기롤

30분보통간식/디저트
다진 돼지고기양파표고버섯파프리카청양고추
핑거푸드겉바속촉냉털요리

이 남자의 cook 닭강정

적은 기름으로 바삭하게 두 번 튀겨낸 닭고기와 밀떡에 스리라차와 고추장 베이스 양념을 입혀 만드는 알차고 고소한 닭강정

30분보통안주
닭다리살밀떡튀김가루고추장스리라차 소스
야식맥주안주아이간식
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