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뚝딱이형 소고기가지덮밥

가지와 부채살을 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹어 푸짐하게 즐기는 소고기 가지덮밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
가지부채살진간장굴소스두반장
한그릇요리혼밥집밥

이 남자의 cook 깻잎전

고기 소에 남은 깻잎을 다져 넣어 향을 살리고 육즙이 빠져나가지 않도록 단정한 삼각 모양으로 접어 부쳐낸 향긋한 깻잎전

40분보통안주
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주

이 남자의 cook 조림닭

춘장과 흑설탕을 가미한 특제 양념으로 깊은 감칠맛을 내고 닭 기름으로 고소함을 살려 바짝 졸여낸 조림닭

25분쉬움고기/메인
닭고기건고추청양고추부추마늘
단짠단짠고기요리손님초대

김대석 쥐포무침

한 번 구운 쥐포를 물에 살짝 씻어 촉촉함을 살리고 땅콩버터로 고소한 감칠맛을 더한 별미 쥐포무침

10분매우 쉬움반찬
쥐포미림청양고추다진 마늘땅콩버터
초간단밥도둑밑반찬

뚝딱이형 짜장찜닭

닭고기를 베이킹 소다로 부드럽게 하고 진한 춘장 양념에 졸여낸 풍미 가득한 짜장찜닭

1시간보통고기/메인
베이킹 소다간장미림굴소스
집밥밥도둑고기요리

뚝딱이형 차돌박이 솥밥

불린 쌀 위에 노릇하게 구운 차돌박이와 표고버섯을 얹어 솥에서 지어내는 든든하고 향긋한 차돌박이 솥밥

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
차돌박이표고버섯청양고추멸치액젓
한그릇요리혼밥집밥

김대석 삭힌 고추무침

잘 삭힌 고추젓갈에 고춧가루와 물엿, 참기름을 더해 매콤달콤하게 버무려 내는 5분 완성 초간단 밥도둑 반찬

5분매우 쉬움반찬
삭힌고추고춧가루다진마늘물엿
초간단밥도둑가정식

김대석 셰프 상추오이무침

아삭한 오이와 풋풋한 상추에 특제 된장 간장 양념을 더해 입에 착 감기는 감칠맛을 낸 초간단 겉절이 무침

10분매우 쉬움반찬
상추오이양파달래고춧가루
초간단겉절이봄제철

김대석 봄동김치

홍고추와 즉석밥을 믹서에 갈아 넣은 특제 양념장으로 텁텁함 없이 시원하고 고소하게 버무리는 아삭한 봄동김치

1시간보통반찬
봄동양파홍고추생강
봄제철밥도둑겉절이

뚝딱이형 삼겹살 스테이크

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 메이플 시럽과 버터로 구워내 고소한 크림 소스를 곁들인 삼겹살 스테이크

35분보통안주
삼겹살대파마늘생강메이플 시럽
소주안주홈파티야식

윤이련 취나물무침

취나물을 푹 삶아 부드럽게 만든 뒤 액젓과 매실액으로 간을 맞춘 봄나물 무침

20분매우 쉬움반찬
취나물멸치액젓국간장소금매실액
봄나물제철요리초간단

아하부장 태국식 오징어 볶음밥

안남미를 무압으로 지어 고슬고슬함을 극대화하고 카나와 오징어를 피시소스 소스로 볶아내는 태국식 카우팟

30분보통밥/덮밥/한그릇
안남미오징어계란카나(또는 브로콜리 줄기)라임
이색요리밥도둑동남아풍