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백종원 경양식 돈가스
집에 있는 식용유와 밀가루로 브라운 루를 만들어 버터 없이 완성하는 진한 소스와 두 가지 튀김 기법으로 취향껏 즐기는 옛날식 돈가스
육식맨 김치 피자 탕수육
두 번 튀겨 바삭한 돼지 등심 탕수육에 아삭한 김치 소스와 풍성한 피자치즈를 얹어 오븐에 구워낸 별미 요리
김대석 찹스테이크
조리할 프라이팬에서 소고기 밑간과 밀가루 코팅을 한 번에 끝내 설거지 소요를 줄이고 강불에 육즙을 가둔 초스피드 원팬 고기 요리
이 남자의 cook 돼지고기 장조림
맛술을 넉넉히 넣어 고기를 부드럽게 삶아낸 뒤, 메추리알과 표고버섯을 더해 달콤 짭조름하게 조려내는 밥반찬 돼지고기 장조림
선경 롱게스트 바삭한 탕수육
침전 감자전분과 두 번 튀기는 기법으로 완성하는 극상의 바삭함을 자랑하는 정통 탕수육
레이먼 킴 경양식 돈가스
얇게 편 돼지고기 등심을 바삭하게 튀겨내고 루를 활용한 전통 수제 브라운 소스를 얹어 먹는 옛날 감성의 경양식 왕돈가스
이연복 경장육사
춘장 소스에 달콤 짭조름하게 볶아낸 돼지고기를 아삭한 채소와 함께 직접 구운 홈메이드 밀전병에 싸 먹는 정통 중식 요리
승우아빠 삼겹살 누드 돈까스 김밥
구운 삼겹살과 쌈채소를 넣은 김밥을 넓게 편 돼지고기 등심으로 감싸 통째로 튀겨낸 역대급 호화 김밥
공격수셰프 한우 등심 스테이크와 트러플 샤워크림 소스
두툼한 한우 투뿔 등심의 진한 육즙과 마블링의 느끼함을 잡아줄 상큼한 특제 트러플 소스의 만남
정호영 윤기 가득 잡채
당면을 황금비율 양념물에 직접 조려내어 식어도 불지 않고 탱글함과 윤기가 살아있는 잡채
백종원 마늘탕수육
굵게 다진 마늘로 알싸한 풍미를 가득 채우고 되직한 반죽으로 바삭하게 튀겨내어 소스 없이도 맛있는 중화풍 마늘탕수육
육식맨 러시아식 양 등심 샤슬릭
순수 양파즙과 큐민을 비롯한 다채로운 향신료로 숙성해 양고기 특유의 풍미를 고급스럽게 살린 양고기 꼬치구이